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Schloss Wackerbarth - Cuvee Tradition trocken - Klassische Flaschengärung 0,75 l

Schloss Wackerbarth
Cuvee Tradition trocken
Klassische Flaschengärung 0,75 l

  • EDFWT093
  • Gekeltert aus Riesling, Kerner und Weißburgunder, nach klassischer Flaschengärung gereift und von Hand gerüttelt. Zarte Frucht von Birne und Melone mit Anklängen von Zitrusfrüchten.
13,90 € *
Inhalt: 0.75 Liter (18,53 € * / 1 Liter)

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Eine Cuvee aus handverlesenen sächsischen Trauben von Riesling, Kerner und Weißburgunder, die... mehr
Produktinformationen "Schloss Wackerbarth - Cuvee Tradition trocken - Klassische Flaschengärung 0,75 l"
Eine Cuvee aus handverlesenen sächsischen Trauben von Riesling, Kerner und Weißburgunder, die viele Monate in den Kellern des Schloss Wackerbarth nach klassischer Flaschengärung reifen. Anschließend werden die Flaschen vier Wochen lang von Hand gerüttelt, um die feine Perlage zu erhalten. Zarte Frucht von Birne und Melone mit Anklängen von Zitrusfrüchten.
Steckbrief-Pflichtangaben
Herkunftsland - Deutschland
Anbaugebiet - Sachsen
Weingut / Sekthaus - Schloss Wackerbarth
Farbe - Weiß
Geschmack - trocken
Herstellung - Flaschengärung
Verschluss - Kork
Flascheninhalt - 0.75 Liter
Alkoholgehalt - 12 Vol%
EAN - 4012707220816


Inhaltstoffe & Allergene:
Sulfite, kann Spuren von Milch und Ei enthalten

verantwortlicher Unternehmer:
Sächsisches Staatsweingut GmbH - Wackerbarthstraße 1 - 01445 Radebeul
Weingut
Schloss Wackerbarth

Die Geschichte des Weinbaus und der Sektherstellung von Schloss Wackerbarth geht bis auf das Jahr 1730 zurück. Schloss Wackerbarth ist inzwischen das flächenmäßig größte Weingut in Sachsen.
Im Jahr 2002 hat das Land Sachsen mit einer sehr hohen Investitionssumme die vollständige Rekonstruktion und Modernisierung des Weingutes, der Sektmanufaktur sowie der Gebäude und Schlossanlagen abgeschlossen. Schloss Wackerbarth ist ein modernes Wein- und Sektgut, welches Weinbau konsequent nach den Richtlinien des kontrolliert umweltschonenden Weinbaus betreibt.,
Zusatzinfo
Was ist Sekt?
Sekt ist die vor allem in Deutschland und Österreich gängige Bezeichnung für Qualitätsschaumwein, ein alkoholisches Getränk mit Kohlensäure, dessen Alkoholgehalt mindestens zehn Volumenprozent beträgt. Sekt ist eine Veredelungsstufe des Weines durch alkoholische Gärung und wird in der Regel in einer Sektkellerei hergestellt. Die dafür benötigten Weine nennt man Sektgrundweine.

Cuvée
In der Praxis werden häufig verschiedene Grundweine zu einer einheitlichen Cuvée zusammengestellt. Durch diesen Verschnitt (Assemblage) mehrerer Weine ist es möglich, die Eigenarten der Grundweine zu einem gewünschten Optimum zu vereinen und gleichzeitig einen über mehrere Jahre gleichbleibenden Geschmackseindruck zu erzielen. Letzteres gilt vor allem für die großen deutschen Traditionsmarken.

Traditionellen Flaschengärung, méthode champenoise, méthode traditionelle
Bei der traditionellen Flaschengärung mit dem Rüttelverfahren erfolgt die Gärung in der Originalflasche. Die Lagerzeit auf der Hefe ist vom Weingesetz vorgeschrieben und beträgt bei Flaschengärung mindestens 9 Monate. Aus der zunächst waagerechten Lagerung der Flaschen werden diese allmählich bei dem täglichen Rütteln in eine senkrechte Stellung übergeführt. Drehen, Rütteln und Neigen bewirken, dass die Hefe in den Flaschenhals rutscht, auch die Hefe, die sich an den Flaschenwandungen festgesetzt hatte. Im Flaschenhals bildet sich ein Hefepfropf, dieser wird durch Degorgieren entfernt

Je nach maximalen Zuckergehalt unterscheidet man verschiedene Geschmacksrichtungen.

0 bis 3 g/l - naturherb, brut nature
3 bis 6 g/l - extra herb, extra brut
6 bis 12 g/l - herb, brut
12 bis 17 g/l - extra trocken, extra dry
17 bis 32 g/l - trocken, dry
32 bis 50 g/l - halbtrocken, medium dry, demi-sec
über 50 g/l - mild, sweet, doux

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Ferrari Rose - Trentodoc 0,75 l - Traditionelle Flaschengärung
Ferrari Rose
Trentodoc 0,75 l
Traditionelle Flaschengärung
Aus 60% Pinot Noir und 40% Chardonnay gekeltert, im klassischen Flaschen- gärungsverfahren versektet und 24 Monate auf der Hefe ausgebaut. Vielschichtiger Duft von Weißdornblüten, Johannisbeeren und Walderdbeeren.
Inhalt 0.75 Liter (31,87 € * / 1 Liter)
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Schloss Wackerbarth - Cuvee Tradition brut - Klassische Flaschengärung  0,75 l
Schloss Wackerbarth
Cuvee Tradition brut
Klassische Flaschengärung 0,75 l
Kräftig fruchtige Nase mit Anklängen von weißen Blüten, reifer Birne und Apfel. Frisch und elegant.
Inhalt 0.75 Liter (18,53 € * / 1 Liter)
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Haus Klosterberg Sekt - Cuvee Brut  0,75 l - Weingut Markus Molitor
Haus Klosterberg Sekt
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Sekt halbtrocken 0,20 l
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Schloss Wackerbarth - Cuvee Tradition brut - Klassische Flaschengärung  0,75 l
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Kräftig fruchtige Nase mit Anklängen von weißen Blüten, reifer Birne und Apfel. Frisch und elegant.
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Graf von Wackerbarth - Sekt trocken  0,20 l
Graf von Wackerbarth
Sekt trocken 0,20 l
Cuvee mit einem Aroma von Äpfeln und Gewürznoten.
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Straight Organic 40% Vol. 0,50 l
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Leipziger Manufaktur Vodka
42% Vol. 0,50 l
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Ein milder Vodka mit feiner, beinahe fruchtiger Süße und einer dezent mineralischen Note durch die gelösten Spurenelemente. Dieser Vodka bildet auch die Basis für jedes Produkt der Leipziger Spirituosen Manufaktur.
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Johannisbeerlikör
21% Vol. 0,50 l
Leipziger Spirituosen Manufaktur
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16% Vol. 0,04 l
Hergestellt aus natürlichen Aromen und Destillaten. Vollmundig im Geschmack, leicht auf der Zunge, klar in seiner Natur.
Inhalt 0.04 Liter (62,50 € * / 1 Liter)
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