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Traminer Sekt b.A. trocken - 0,75 l - Schloss Proschwitz, Sachsen

Traminer Sekt b.A. trocken
0,75 l
Schloss Proschwitz, Sachsen

  • EDFWT133
  • Duft von reifer Birne, Quitte und Rosenblättern, auf der Zunge zeigt er viel Schmelz und Cremigkeit. Wunderbar als Aperitif oder zu asiatischen Gerichten.
18,90 € *
Inhalt: 0.75 Liter (25,20 € * / 1 Liter)

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Duft von reifer Birne, Quitte und Rosenblättern, auf der Zunge zeigt er viel Schmelz und... mehr
Produktinformationen "Traminer Sekt b.A. trocken - 0,75 l - Schloss Proschwitz, Sachsen"
Duft von reifer Birne, Quitte und Rosenblättern, auf der Zunge zeigt er viel Schmelz und Cremigkeit. Wunderbar als Aperitif oder zu asiatischen Gerichten.
Steckbrief-Pflichtangaben
Herkunftsland - Deutschland
Anbaugebiet - Sachsen
Weingut / Sekthaus - Weingut Schloss Proschwitz
Jahrgang - 2015
Farbe - Weiß
Geschmack - trocken
Rebsorten - Traminer
Herstellung - Flaschengärung
Verschluss - Kork
Flascheninhalt - 0.75 Liter
Alkoholgehalt - 12,5 Vol%
EAN - 4250374512180


Inhaltstoffe & Allergene:
Sulfite, kann Spuren von Milch und Ei enthalten

verantwortlicher Unternehmer:
Prinz zur Lippe GmbH & Co. KG, Dorfanger 19, D-01665 Zadel über Meissen
Weingut
Weingut Schloss Proschwitz

Mitten im Herzen des sächsischen Weinanbaugebietes, mit Blick auf die altehrwürdige Albrechtsburg zu Meißen und das wunderschöne Elbtal, finden Sie die Weinberge des Weingutes Schloss Proschwitz. Dr. Georg Prinz zur Lippe kaufte nach 1990 sowohl das Weingut als auch 1997 nach langjährigen Verhandlungen den alten Familiensitz, das Schloss Proschwitz, zurück. Seitdem baut er Schritt für Schritt mit hohem persönlichen Engagement den romantischen Vierseitenhof in Zadel zum Weingut aus und saniert detailgetreu das barocke Schlossensemble von Proschwitz. Bisher wurden über 8 Mio. Euro in den Aufbau der modernen Kellereianlage in Zadel, in die Weinberge sowie in die denkmalgerechte Rekonstruktion des Schlosses Proschwitz investiert. Das älteste und größte private Weingut im Osten Deutschlands wurde durch die konsequente qualitätsorientierte Arbeit im Weinberg und im Keller bereits 1996 als erstes und bislang einziges sächsisches Weingut in den renommierten Verband deutscher Prädikats- und Qualitätsweingüter (VDP) aufgenommen. Die 70 ha großen Weinberge werden kontrolliert umweltschonend bewirtschaftet und bilden die Grundlage für feinste sächsische Rot-, Weißweine und Sekte. Die Weine des Gutes werden äußerst selektiv vertrieben und gelten bei Weinfreunden und -kritikern auf der ganzen Welt heute wieder als echte Raritäten und Visitenkarten des sächsischen Genusses. Neben der hohen Qualität der Weine stehen Kunst, Kultur und Genuss im Mittelpunkt der vielfältigen Veranstaltungen des Weingutes Schloss Proschwitz. In kulinarischen Weinproben im Weingut Zadel, bei festlichen Gala-Abenden auf Schloss Proschwitz, zu Tagungen und Hochzeiten wird sächsische Genusskultur erlebbar.,
Zusatzinfo
Was ist Sekt?
Sekt ist die vor allem in Deutschland und Österreich gängige Bezeichnung für Qualitätsschaumwein, ein alkoholisches Getränk mit Kohlensäure, dessen Alkoholgehalt mindestens zehn Volumenprozent beträgt. Sekt ist eine Veredelungsstufe des Weines durch alkoholische Gärung und wird in der Regel in einer Sektkellerei hergestellt. Die dafür benötigten Weine nennt man Sektgrundweine.

Cuvée
In der Praxis werden häufig verschiedene Grundweine zu einer einheitlichen Cuvée zusammengestellt. Durch diesen Verschnitt (Assemblage) mehrerer Weine ist es möglich, die Eigenarten der Grundweine zu einem gewünschten Optimum zu vereinen und gleichzeitig einen über mehrere Jahre gleichbleibenden Geschmackseindruck zu erzielen. Letzteres gilt vor allem für die großen deutschen Traditionsmarken.

Traditionellen Flaschengärung, méthode champenoise, méthode traditionelle
Bei der traditionellen Flaschengärung mit dem Rüttelverfahren erfolgt die Gärung in der Originalflasche. Die Lagerzeit auf der Hefe ist vom Weingesetz vorgeschrieben und beträgt bei Flaschengärung mindestens 9 Monate. Aus der zunächst waagerechten Lagerung der Flaschen werden diese allmählich bei dem täglichen Rütteln in eine senkrechte Stellung übergeführt. Drehen, Rütteln und Neigen bewirken, dass die Hefe in den Flaschenhals rutscht, auch die Hefe, die sich an den Flaschenwandungen festgesetzt hatte. Im Flaschenhals bildet sich ein Hefepfropf, dieser wird durch Degorgieren entfernt

Je nach maximalen Zuckergehalt unterscheidet man verschiedene Geschmacksrichtungen.

0 bis 3 g/l - naturherb, brut nature
3 bis 6 g/l - extra herb, extra brut
6 bis 12 g/l - herb, brut
12 bis 17 g/l - extra trocken, extra dry
17 bis 32 g/l - trocken, dry
32 bis 50 g/l - halbtrocken, medium dry, demi-sec
über 50 g/l - mild, sweet, doux

Carnaroli Reis - Riseria Modenese  1kg
Carnaroli Reis
Riseria Modenese 1kg
Der wohl bekannteste und verbreitetste Risotto-Reis Italiens. Der Carnaroli ist eher langkörnig, weist eine bissfeste Konsistenz auf und wird dennoch beim Kochen schön sämig.
Inhalt 1 Kilogramm
5,90 € *
Grüne Minilinsen - Viani 400g
Grüne Minilinsen
Viani 400g
Die Linse der klassischen französischen Küche. Intensiv-nussiges, kräftiges Aroma. Sehr lecker als Linsensalat mit Kernöl und Himbeeressig oder als Gemüsebeilage zu Lyoner Wurst.
Inhalt 0.4 Kilogramm (8,50 € * / 1 Kilogramm)
3,40 € *
Graf von Wackerbarth - Sekt trocken  0,20 l
Graf von Wackerbarth
Sekt trocken 0,20 l
Cuvee mit einem Aroma von Äpfeln und Gewürznoten.
Inhalt 0.2 Liter (12,50 € * / 1 Liter)
2,50 € *
Pinot Noir - Vale dos Vinhedos  0,75 l - Miolo Family Vineyards
Pinot Noir
Vale dos Vinhedos 0,75 l
Miolo Family Vineyards
Intensiver Duft nach roten Beeren und Kirsche, am Gaumen konzentrierte Kirscharomen und Holunder, sehr elegante Tanninstruktur.
Inhalt 0.75 Liter (13,20 € * / 1 Liter)
9,90 € *
Gin Sul - 43% Vol. 0,50 l - Hamburg
Gin Sul
43% Vol. 0,50 l
Hamburg
Der Gründer der Altonaer-Spirituosen- Manufaktur Stefan Garbe ist leiden- schaftlicher Portugal-Fan. So verfeinert er seinen Gin mit portugiesischen Zitronen und weiteren typischen Kräutern wie Rosmarin, Lavendel und Zistrose.
Inhalt 0.5 Liter (73,80 € * / 1 Liter)
36,90 € *
Schloss Vaux Träublein - alkoholfreies Getränk 0,75 l
Schloss Vaux Träublein
alkoholfreies Getränk 0,75 l
Die ungewöhnliche Zusammenarbeit einer Allgäuer Brauerei und des renommierten Sektherstellers Schloss Vaux hat ein geniales Getränk hervorgebracht: Auf der Basis von Gerstenmalz und Traubensaft produziert, alkoholfrei und Bio. Bravo!
Inhalt 0.75 Liter (11,33 € * / 1 Liter)
8,50 € *
Shiraz Rosso & Bianco - Francis Ford Coppola - Kalifornien  0,75 l
Shiraz Rosso & Bianco
Francis Ford Coppola
Kalifornien 0,75 l
In der Nase Brombeere, Pflaume, Gewürze und Leder, auf der Zunge saftige Waldfruchtaromen mit Vanille, Zimt und reifen Tanninen.
Inhalt 0.75 Liter (21,20 € * / 1 Liter)
15,90 € *
Cremant de Loire Brut AC - 'Jean de Villaret' - 0,75 l
Cremant de Loire Brut AC
"Jean de Villaret"
0,75 l
Saftig und frisch mit Anklängen von Mirabellen, Birnen und reifen Zitrusfrüchten. Schlichtweg unser meist- verkaufter Schaumwein... Tolles Preis-Genuss-Verhältnis
Inhalt 0.75 Liter (11,87 € * / 1 Liter)
8,90 € *
Cremant de Loire Rosé Sec AC - 'Jean de Villaret' - 0,75 l
Cremant de Loire Rose Sec AC
"Jean de Villaret"
0,75 l
Toller Cremant Rose von der Loire mit kräftigen Kirsch- und Himbeeraromen. Sehr frisch und fruchtbetont, ein idealer Aperitif zu jeder Gelegenheit.
Inhalt 0.75 Liter (13,20 € * / 1 Liter)
9,90 € *
Eierlikör mit Straußenei - Straußenland Glöckner, Grimma - 17% Vol. 0,35 l
Eierlikör mit Straußenei
Straußenland Glöckner, Grimma
17% Vol. 0,35 l
Familie Glöckner betreibt in Golzern bei Grimma eine Straußenzucht und produziert diesen Likör aus Straußenei in Handarbeit. Ausgezeichnete Qualität und sehr dick- flüssig!
Inhalt 0.35 Liter (31,14 € * / 1 Liter)
10,90 € *
Hoja Finas de Chocolate Con Leche - Amatller, Barcelona  30g
Hoja Finas de Chocolate Con Leche
Amatller, Barcelona 30g
Zarte Blättchen aus Vollmilchschokolade. Die wunderschöne Sammlung an Jugendstil-Graphiken von Antoni Amatller aus dem 19. Jahrhundert zieren diese Dosen. Die Motive verbinden Kunst mit Schokoladenhandwerk.
Inhalt 0.03 Kilogramm (116,67 € * / 1 Kilogramm)
3,50 € *
Riesling Sekt brut nature - Weingut Bernard Pawis 0,75l - klassische Flaschengärung
Riesling Sekt brut nature
Weingut Bernard Pawis 0,75l
klassische Flaschengärung
Ein wunderschöner Winzersekt, ohne Dosagezusatz gefüllt, 15 Monate Lagerung auf der Hefe. Feine Perlage mit eleganten Pfirsich- und Zitrusaromen. 0,4 g Restzucker/ l!
Inhalt 0.75 Liter (23,87 € * / 1 Liter)
17,90 € *
Carnaroli Reis - Riseria Modenese  1kg
Carnaroli Reis
Riseria Modenese 1kg
Der wohl bekannteste und verbreitetste Risotto-Reis Italiens. Der Carnaroli ist eher langkörnig, weist eine bissfeste Konsistenz auf und wird dennoch beim Kochen schön sämig.
Inhalt 1 Kilogramm
5,90 € *
Scheurebe - QbA trocken  0,75 l - Weingut Schloss Proschwitz
Scheurebe
QbA trocken 0,75 l
Weingut Schloss Proschwitz
Duft von Cassis, Melone und Stachelbeere, auf der Zunge reife Birne, Zitrustöne, Anklänge von exotischen Früchten.
Inhalt 0.75 Liter (19,87 € * / 1 Liter)
14,90 € *
Clement Rhum - VSOP Vieux Martinique - 40%   0,70 l
Clement Rhum
VSOP Vieux Martinique
40% 0,70 l
Ein "Rhum Agricole" wird ausschließlich aus Zuckerrohrsaft und nicht aus Melasse hergestellt. Clement VSOP reift Minimum 4 Jahre in Limousin Barriques u.Bourbon- fässern. Duft von Karamell, getrockneten Früchten, Kakao, Kokos u. exot. Gewürzen
Inhalt 0.7 Liter (52,71 € * / 1 Liter)
36,90 € *
Pinot Blanc de Noirs Brut - Klassische Flaschengärung 0,75 l - Schloss Vaux Sekt Manufaktur, Eltville
Pinot Blanc de Noirs Brut
Klassische Flaschengärung 0,75 l
Schloss Vaux Sekt Manufaktur, Eltvill
Ein Blanc de Noirs aus Pinot Noir mit 9 Monaten Hefelager, im klassischen Flaschengärungsverfahren hergestellt. Aromen von Birne, Melone und Holunderblüte, sehr harmonisch.
Inhalt 0.75 Liter (21,20 € * / 1 Liter)
15,90 € *
Champagner Deutz - Rose Brut - 0,75 l
Champagner Deutz
Rose Brut
0,75 l
90% Pinot Noir,10% Chardonnay. 36 Monate auf der Hefe gereift. Frische Nase mit Aromen von Kirschen, Brombeeren und Granatapfel, auf der Zunge frische Erdbeeren und Himbeeren mit sehr feiner Perlage.
Inhalt 0.75 Liter (69,20 € * / 1 Liter)
51,90 € *
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