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Adler Berlin Dry Gin - 42% Vol. 0,70 l - Preußische Spirituosen Manufaktur

Adler Berlin Dry Gin
42% Vol. 0,70 l
Preußische Spirituosen Manufaktur

  • SI01008
  • Eine Vakuumdestillation bei unter 80 Grad Celsius schützt die Aromen optimal. In Steingutgefäßen gereift, Duft von Zitrusfrüchten mit klarer Wacholdernote, am Gaumen mild und rund mit Wacholder und Anklängen von Lavendel und Ingwer.
29,90 € *
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Produktinformationen "Adler Berlin Dry Gin - 42% Vol. 0,70 l - Preußische Spirituosen Manufaktur"
Eine Vakuumdestillation bei unter 80 Grad Celsius schützt die Aromen optimal. In Steingutgefäßen gereift, Duft von Zitrusfrüchten mit klarer Wacholdernote, am Gaumen mild und rund mit Wacholder und Anklängen von Lavendel und Ingwer.
Steckbrief-Pflichtangaben
Gattung - Gin
Herkunftsland - Deutschland
Hersteller - Preußische Spirituosen Manufaktur
Alkoholgehalt - 42 Vol%
Flascheninhalt - 0.7 Liter
EAN - 4260316090010


Inhaltstoffe & Allergene:
enthällt Sulfite

verantwortlicher Unternehmer:
Haromex Development GmbH, Weihersfeld 45, D-41379 Brüggen
Herstellerinfo
Preußische Spirituosen Manufaktur

1874 entstand in Berlin eine ?Versuchs- und Lehranstalt für Spiritusfabrikation?, der erste Leiter dieser Versuchsanstalt zur Alkoholgewinnung war der Chemikers Prof. Max Delbrück. Das Institut wurde zur Ausbildung des Destillateurnachwuchses verwendet, es entstand aber auch eine Versuchslikörfabrik. Schon vor der Jahrhundertwende wurden die Produkte unter dem Namen ?Adler Spirituosen? vermarktet und hatten sich fest etabliert, der deutsche Kaiser Wilhelm I. ging in der Versuchsanstalt ein und aus. Durch die folgenden beiden Weltkriege kam die Produktion zum Erliegen. In den 50ern wurde wieder produziert, man konnte allerdings nie wieder an die früheren Erfolge anknüpfen. 2005 legen Dipl.-Ing. Prof. Dr. Ulf Stahl und der Hotelier Gerald Schroff die Traditionsmarke neu auf und übernehmen 2009 die Manufaktur vollständig. Die so entstandene ?Preußische Spirituosen Manufaktur? führt die seit 1874 bestehende Tradition fort und ist heute Manufaktur und Museum gleichzeitig.,
Zusatzinfo
Was ist ein Gin?
Gin erhält seinen charakteristischen Geschmack durch die Aromatisierung mit Gewürzen, vor allem Koriander und Wacholderbeeren. Weitere Bestandteile wechseln von Hersteller zu Hersteller, beispielsweise Ingwer, Muskat, Orangenschalen, Paradiesapfel. Insgesamt kommen bei der Gin-Herstellung etwa 120 verschiedene Zutaten als Aromen und Wirkstoffe zum Einsatz.
Die Aromatisierung geschieht nicht nachträglich, sondern während der Destillation. Es gibt je nach Aromaträger zwei übliche Verfahren, die nebeneinander oder gleichzeitig angewendet werden: Entweder werden die Alkoholdämpfe direkt über die Gewürze geleitet und nehmen dabei die Aromen mit oder die Gewürze werden in die Kornmaische gemischt und mit dieser destilliert.

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Gunpowder Gin
43% Vol. 0,50 l
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Eden Mill LOVE Gin
St. Andrews, Schottland
42% Vol. 0,50 l
Botanicals sind z.Bsp. Wacholderbeere, Engelwurz, Korriander, rotes Rosenblatt, ganze Hibiskusblüten, Gohi-Beeren, Himbeerblätter und Rhabarberwurzel. Dadurch erhält er eine blasrosane Farbe und zeigt eher blumige Noten.
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