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Klumpp Dry Gin - Weingut Klumpp, Kraichgau - 44% Vol. 0,50 l

Klumpp Dry Gin
Weingut Klumpp, Kraichgau
44% Vol. 0,50 l

  • SI00257
  • Ein Gin vom Weingut Klumpp aus dem Kraichgau, hier wird seit 20 Jahren rein biologischer Weinbau betrieben und die gutseigenen Weinbergskräuter werden zum Aromatisieren dieses dry Gins verwendet. Im Hause Klumpp ist alles noch reine Handarbeit, vom Sammeln der Kräuter bis zur Flaschenfüllung.
31,90 € *
Inhalt: 0.5 Liter (63,80 € * / 1 Liter)

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Die gutseigenen Weinbergskräuter wie Thymian, Wilde Möhre, Kamille, Oregano, Ehrenpreis, Fenchel... mehr
Produktinformationen "Klumpp Dry Gin - Weingut Klumpp, Kraichgau - 44% Vol. 0,50 l"
Die gutseigenen Weinbergskräuter wie Thymian, Wilde Möhre, Kamille, Oregano, Ehrenpreis, Fenchel und Angelika werden in den Sommermonaten gesammelt und mit Zitrusfrüchten, Apfel, Himbeere und Grauburgunder mazeriert.
Steckbrief-Pflichtangaben
Gattung - Gin
Herkunftsland - Deutschland
Region - Baden
Hersteller - Weingut Klumpp
Alkoholgehalt - 44,0 Vol%
Flascheninhalt - 0.5 Liter
EAN - 4260336610816


Inhaltstoffe & Allergene:
Sulfite

Zutaten:
Farbstoffe

verantwortlicher Unternehmer:
Weingut Klumpp, Heidelberger Straße 100, D-76646 Bruchsal
Herstellerinfo
Weingut Klumpp

Das Weingut mit 25 Hektar Rebfläche liegt im nordbadischen Bruchsal und wurde 1983 gegründet. Aus Leidenschaft zum Wein gründeten Ulrich und Marietta Klumpp als Seiteneinsteiger das heutige Weingut. Im Jahre 1996 wurde die komplette Rebfläche auf ökologischen Weinbau umgestellt. Seit 2004 ist Sohn Markus für die Vinifizierung verantwortlich. 2010 wurde das Familien-Team mit Andreas nun komplett. Die Familie Klumpp versteht ihre Weine als regionale Botschafter, als Symbiose aus Klima und Boden. Dabei arbeitet die Familie Hand in Hand und man spürt die Leidenschaft zum Wein. Ihre Philosophie lautet: Gute Weine brauchen Zeit ? nur so können sie ihr volles Potential entfalten Das Ziel hierbei ist immer eine perfekte Harmonie von Frucht, Eleganz und Kraft.,
Zusatzinfo
Was ist ein Gin?
Gin erhält seinen charakteristischen Geschmack durch die Aromatisierung mit Gewürzen, vor allem Koriander und Wacholderbeeren. Weitere Bestandteile wechseln von Hersteller zu Hersteller, beispielsweise Ingwer, Muskat, Orangenschalen, Paradiesapfel. Insgesamt kommen bei der Gin-Herstellung etwa 120 verschiedene Zutaten als Aromen und Wirkstoffe zum Einsatz.
Die Aromatisierung geschieht nicht nachträglich, sondern während der Destillation. Es gibt je nach Aromaträger zwei übliche Verfahren, die nebeneinander oder gleichzeitig angewendet werden: Entweder werden die Alkoholdämpfe direkt über die Gewürze geleitet und nehmen dabei die Aromen mit oder die Gewürze werden in die Kornmaische gemischt und mit dieser destilliert.

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Karamell in Vollmilchschokolade
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42% Vol. 0,70 l
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