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Hollermandl - mit Jahrgang 50 % Vol. 0,70 l - Brennerei Rochelt, Österreich

Hollermandl
mit Jahrgang 50 % Vol. 0,70 l
Brennerei Rochelt, Österreich

  • SO00017
  • Cuvee aus fruchtigen Williamsbirnen und aromastarken schwarzen Holunderbeeren. Nach zweimaligem Brennen werden die Herzstücke vereint. Komplex und geschmeidig mit einer guten Balance aus Williamsnoten und nussigen Holunderton.
199,90 € *
Inhalt: 0.7 Liter (285,57 € * / 1 Liter)

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Cuvee aus fruchtigen Williamsbirnen und aromastarken schwarzen Holunderbeeren. Nach zweimaligem... mehr
Produktinformationen "Hollermandl - mit Jahrgang 50 % Vol. 0,70 l - Brennerei Rochelt, Österreich"
Cuvee aus fruchtigen Williamsbirnen und aromastarken schwarzen Holunderbeeren. Nach zweimaligem Brennen werden die Herzstücke vereint. Komplex und geschmeidig mit einer guten Balance aus Williamsnoten und nussigen Holunderton.
Steckbrief-Pflichtangaben
Gattung - Obstbrand - Geist
Herkunftsland - Österreich
Hersteller - Tiroler Schnapsbrennerei Rochelt
Alkoholgehalt - 50,0 Vol%
Flascheninhalt - 0.7 Liter
EAN - 9120013510080


Inhaltstoffe & Allergene:
Sulfite

verantwortlicher Unternehmer:
Weinkellerei Bayerl GmbH & Co.KG Augsburg, Milchberg 15, D-86150 Augsburg
Herstellerinfo
Tiroler Schnapsbrennerei Rochelt

Nachdem Günter Rochelt viele Jahre Familie und Freunde von seiner Schnapsbrennkunst überzeugte, gründete er 1989 die Rochelt Tiroler Schnapsbrennerei. Das Familienunternehmen legt Wert auf reine, doppelt gebrannte Edelbrände ohne Zusätze. Der intensive Geschmack der Destillate ist auch der ausgiebigen Reifezeit der Früchte zu verdanken. Seit 2003 führt der Schwiegersohn Günter Rocholt`s in zweiter Generation das Vermächtnis um die Kunst des Schnapsbrennens fort. Heute umfasst das Sortiment 21 Schnäpse von verschiedenen einheimischen und überregionalen Früchten.,
Zusatzinfo
Obstbrand vs. Obstgeist
Obstler, Obstwasser oder Obstbrand bezeichnet eine Spirituose, die aus verschiedenen Früchten wie beispielsweise Birnen, Äpfeln oder Zwetschgen hergestellt wird. Die Früchte werden gemaischt und diese Maische wird einer alkoholischen Gärung unterworfen. Daraus wird durch Destillation, man spricht vom Brennen, ein Schnaps gewonnen. Der Mindestalkoholgehalt beträgt 37,5 Volumenprozent.

Anders als beim Obstbrand werden für einen Obstgeist Früchte verwendet, die wegen ihres geringen Zuckergehalts nicht zum Vergären geeignet sind, aber viel Aroma besitzen. Die frischen oder tiefgekühlten Früchte werden mit neutral schmeckendem Agraralkohol mazeriert, die Aromen und Farbstoffe lösen sich im Alkohol. Anschließend wird dieser Frucht-Alkohol-Ansatz destilliert. Geiste stammen typischerweise von Beerenfrüchten wie Holunder-, Vogel-, Heidelbeeren, Hagebutten und insbesondere Himbeeren.

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An Cnoc 12 Jahre - Speyside Single Malt - 40% Vol.  0,70 l
An Cnoc 12 Jahre
Speyside Single Malt
40% Vol. 0,70 l
Zarte Nase mit Anklängen von Honig, Malz und Zitrone. Auf der Zunge zuerst viel Malzsüße, dann Rauch, Getreide und frische Früchte. Langes und mildes Finale.
Inhalt 0.7 Liter (47,00 € * / 1 Liter)
32,90 € *
Grappa Nonino Riserva 8 Jahre - Nonino Friaul Percoto/Udine - 43% Vol. 0,70 l
Grappa Nonino Riserva 8 Jahre
Nonino Friaul Percoto/Udine
43% Vol. 0,70 l
Dieser Grappa von Altmeister Nonino wird in handwerklicher Methode destilliert und 8 Jahre in kleinen Limousin, Nevers und Ex-Sherryfässern gelagert. Duft von Aprikose, kandierten Früchten, Vanille und Rosine mit Anklängen von Schokolade.
Inhalt 0.7 Liter (147,00 € * / 1 Liter)
102,90 € *
1971er Domaine Sainte Lucie - Rivesaltes AC - Vin Doux Naturel 16% Vol. 0,75 l
1971er Domaine Sainte Lucie
Rivesaltes AC
Vin Doux Naturel 16% Vol. 0,75 l
Rivesaltes sind Vin Doux Naturel, also gespritete Süßweine, die von enormer Lagerfähigkeit sind. Typisch sind wuchtige Aromen von Rosinen, getrockneten Aprikosen, Nüssen und Pflaumen. Wunderbar zu Desserts oder als Digestif.
Inhalt 0.75 Liter (127,87 € * / 1 Liter)
95,90 € *
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