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Quittenbrand - mit Jahrgang 50% Vol. 0,70 l - Brennerei Rochelt, Österreich

Quittenbrand
mit Jahrgang 50% Vol. 0,70 l
Brennerei Rochelt, Österreich

  • SO00027
  • Die Maische wird höchst behutsam zweimal destilliert, und das begehrte Herzstück lassen sie über mehrere Jahre in Glasballons reifen. Das Ergebnis ist ein wunderbar balancierter Quittenschnaps mit einem Hauch Waldhonig.
203,90 € *
Inhalt: 0.7 Liter (291,29 € * / 1 Liter)

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Die Maische wird höchst behutsam zweimal destilliert, und das begehrte Herzstück lassen sie über... mehr
Produktinformationen "Quittenbrand - mit Jahrgang 50% Vol. 0,70 l - Brennerei Rochelt, Österreich"
Die Maische wird höchst behutsam zweimal destilliert, und das begehrte Herzstück lassen sie über mehrere Jahre in Glasballons reifen. Das Ergebnis ist ein wunderbar balancierter Quittenschnaps mit einem Hauch Waldhonig.
Steckbrief-Pflichtangaben
Gattung - Obstbrand - Geist
Frucht - Quitte
Herkunftsland - Österreich
Hersteller - Tiroler Schnapsbrennerei Rochelt
Jahrgang - 2006
Alkoholgehalt - 50,0 Vol%
Flascheninhalt - 0.7 Liter
EAN - 9120013510028


Inhaltstoffe & Allergene:
Sulfite

verantwortlicher Unternehmer:
Brennerei Rochelt GmbH, Innstraße 2, A-6122 Fritzens
Herstellerinfo
Tiroler Schnapsbrennerei Rochelt

Nachdem Günter Rochelt viele Jahre Familie und Freunde von seiner Schnapsbrennkunst überzeugte, gründete er 1989 die Rochelt Tiroler Schnapsbrennerei. Das Familienunternehmen legt Wert auf reine, doppelt gebrannte Edelbrände ohne Zusätze. Der intensive Geschmack der Destillate ist auch der ausgiebigen Reifezeit der Früchte zu verdanken. Seit 2003 führt der Schwiegersohn Günter Rocholt`s in zweiter Generation das Vermächtnis um die Kunst des Schnapsbrennens fort. Heute umfasst das Sortiment 21 Schnäpse von verschiedenen einheimischen und überregionalen Früchten.,
Zusatzinfo
Obstbrand vs. Obstgeist
Obstler, Obstwasser oder Obstbrand bezeichnet eine Spirituose, die aus verschiedenen Früchten wie beispielsweise Birnen, Äpfeln oder Zwetschgen hergestellt wird. Die Früchte werden gemaischt und diese Maische wird einer alkoholischen Gärung unterworfen. Daraus wird durch Destillation, man spricht vom Brennen, ein Schnaps gewonnen. Der Mindestalkoholgehalt beträgt 37,5 Volumenprozent.

Anders als beim Obstbrand werden für einen Obstgeist Früchte verwendet, die wegen ihres geringen Zuckergehalts nicht zum Vergären geeignet sind, aber viel Aroma besitzen. Die frischen oder tiefgekühlten Früchte werden mit neutral schmeckendem Agraralkohol mazeriert, die Aromen und Farbstoffe lösen sich im Alkohol. Anschließend wird dieser Frucht-Alkohol-Ansatz destilliert. Geiste stammen typischerweise von Beerenfrüchten wie Holunder-, Vogel-, Heidelbeeren, Hagebutten und insbesondere Himbeeren.

Grüne Minilinsen - Viani 400g
Grüne Minilinsen
Viani 400g
Die Linse der klassischen französischen Küche. Intensiv-nussiges, kräftiges Aroma. Sehr lecker als Linsensalat mit Kernöl und Himbeeressig oder als Gemüsebeilage zu Lyoner Wurst.
Inhalt 0.4 Kilogramm (8,50 € * / 1 Kilogramm)
3,40 € *
Rosa Kristallsalz - aus der Provinz Punjab 300 g - Casale Paradiso
Rosa Kristallsalz
aus der Provinz Punjab 300 g
Casale Paradiso
Diese Salz aus der Himalaya Region Punjab hat mitlerweile einen festen Platz im Salzsortiment. Die zarte rosa Färbung erhält es durch einen geringen natürlichen Anteil an Eisenoxid.
Inhalt 0.3 Kilogramm (14,67 € * / 1 Kilogramm)
4,40 € *
Anisdragees pur - Les Anis de Flavigny - Dose 50g
Anisdragees pur
Dose 50g
Les Anis de Flavigny
Die kleinen Dragees enthalten einen grünen Anissamen. Die natürlichen Aromen der Bonbons werden mittels Dampf- Destillation aus pflanzlichen Rohstoffen gewonnen. Bereits um 1800 gab ein ganzes Sortiment von Les Anis de Flavigny.
Inhalt 0.05 Kilogramm (58,00 € * / 1 Kilogramm)
2,90 € *
Williamsbirne - mit Jahrgang 50% Vol.  0,70 l - Brennerei Rochelt, Österreich
Williamsbirne
mit Jahrgang 50% Vol. 0,70 l
Brennerei Rochelt, Österreich
Jede Birne bleibt bis zur Vollreife am Baum! Nur so entwickeln die Früchte ihre vollen süßlich-würzigen Aromen, welche später dem Brand die gewünschte Feinheit geben. Darum wird der Birnengarten zur Erntezeit bis zu 15mal durchpflückt.
Inhalt 0.7 Liter (314,14 € * / 1 Liter)
219,90 € *
Zweigelt trocken - Naumburger Steinmeister - Weingut Herzer, Saale-Unstrut  0,75 l
Zweigelt trocken
Naumburger Steinmeister
Weingut Herzer, Saale
Unstrut 0,75 l
Die Rebsorte Zweigelt wurde 1922 in Österreich von Friedrich Zweigelt aus den Sorten St. Laurent und Blaufränkisch gezüchtet. Die Weine sind substanzreich, fruchtbetont und neigen zu typischen Weichelkirsch- und Pflaumenaromen.
Inhalt 0.75 Liter (11,87 € * / 1 Liter)
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Pinot Noir* trocken - Weingut Markus Molitor, Mosel  0,75 l
Pinot Noir* trocken
Weingut Markus Molitor, Mosel 0,75 l
Markus Molitors Spätburgunder stehen für Perfektion und Eleganz!
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19,90 € *
Leipziger Lerchenlikör - 23% Vol. 0,50 l - Gourmetage & LSM
Leipziger Lerchenlikör
23% Vol. 0,50 l
Gourmetage & LSM
Das Gespür der Gourmetage für edle Feinkost trifft auf das Alchemiehandwerk der LSM. Die Destillateure entwickelten den Leipziger Lerche Likör: Aromatisch fruchtig mit Bittermandel, Aprikose, einer Spur Gebäck und ihrem Vodka.
Inhalt 0.5 Liter (49,80 € * / 1 Liter)
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Rochelt Miniaturenset mit 7 x 0,04 l - mit Jahrgang 50% Vol. - Brennerei Rochelt, Österreich
Rochelt Miniaturenset mit 7 x 0,04 l
mit Jahrgang 50% Vol.
Brennerei Rochelt, Österreich
Dieses exklusive Set verschafft einen Überblick über ausgewählte Qualitäten der Luxus-Brennerei. Hergestellt aus Obst höchster Güte, natürlich vergoren, doppelt gebrannt und über Jahre gereift. 100% reine und ungefilterte Destillate.
Inhalt 0.28 Liter (442,50 € * / 1 Liter)
123,90 € *
Grand Marnier - Cordon Rouge - 40% Vol  0,70 l
Grand Marnier
Cordon Rouge
40% Vol 0,70 l
Der Cordon Rouge des berühmten Orangenlikör- Herstellers Grand Marnier wird mit Bitterorangenschalen und Cognac hergestellt. Anklänge von kandierten Zitrusschalen und Toffee.
Inhalt 0.7 Liter (31,29 € * / 1 Liter)
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