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Portwein ist "empfohlen", "erlaubt" und "toleriert"

Wussten Sie eigentlich schon,
das es rund 30 Rebsorten gibt, die für die Herstellung von Portwein überhaupt erlaubt sind und die nochmal in „empfohlen“, „erlaubt“ und „toleriert“ unterteilt werden? Ja, und auch der Portwein Jahrgang hat an sich eine feste Faustregel: „Je besser ein Jahrgang, umso mehr wird sich seine Qualität durch lange Lagerung, besonders in der Flasche verbessern und verfeinern.