BBQ Magic Dust, Bio 80g – Grillgewürz – SoulSpice

Magic Dust ist ein wahres Must-Have für alle Grillfans und gehört wohl zu den bekanntesten BBQ-Rubs weltweit. Diese vielseitige Mischung aus Paprika, Knoblauch, Senfpulver und Kreuzkümmel sorgt für den typisch würzigen und leicht scharfen Geschmack, der beim Grillen eine unverwechselbare, leckere Gewürzkruste auf dem Fleisch bildet. Ob Steaks, Ribs, Burgers, Spieße oder jede andere Art von gegrilltem Fleisch – Magic Dust macht sie alle zu einem wahren Genuss.

Unser Rezept orientiert sich an der amerikanischen BBQ-Tradition, doch statt Rohrzucker verwenden wir die gesündere Alternative, Kokosblütenzucker. Diese Entscheidung macht den Rub nicht nur geschmacklich, sondern auch ernährungsphysiologisch zu einer besseren Wahl. Der Magic Dust ist besonders geeignet als Rub für Geflügel oder Schweinefleisch, bringt aber auch Rind und Lamm hervorragend zur Geltung.

GOURMÉTAGE empfiehlt:
Massiere das Gewürz großzügig auf dein Fleisch und lass es für mindestens 30 Minuten einziehen, bevor du es grillst. Die perfekte Kombination für deine BBQ-Session: Craft Beer oder ein leicht fruchtiger Rosé – sie ergänzen die rauchige, würzige Note des Magic Dusts wunderbar.

Pflichtangaben

Inhaltstoffe & Allergene:
Senfsaat

Zutaten:
Atlantik-Meersalz, Paprika*, Knoblauch*, Kokoszucker*, Cumin*, Senfsaat*, Urwaldpfeffer*

(*) Bio

verantwortlicher Unternehmer:
SoulSpice Meris GmbH, Haller Strasse 20, 74549 Wolpertshausen