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Calvados

Früher bekannt als ein einfacher Bauernschnaps, heute bekannt als eine Edelspirituose.
Aber immer aus Frankreich. Ja, diese Franzosen sind nicht nur bei ihren Schaumweine und Weine weltweit Spitzenreiter, auch sind sie quasi die „Herrscher des Calvados“. Die Kenner wissen, dass sich diese Apfelbrandweine nur Calvados nennen dürfen, wenn diese aus einer Region von genau 11 festgelegten Anbaugebieten der Normandie stammen.
Auch wissen die Genießer unter Ihnen: Umso länger ein bernsteinfarbener Calvados in den Fässern reift, desto samtiger und aromatischer ist auch sein Geschmack.

Calvados als perfekter Verdauungsschnaps

Wussten Sie eigentlich schon,

dass die französische Sitte zwischen zwei Menü-Gängen ein kleines Gläschen Calvados zu trinken, die Redewendung „faire le trou normand“ entstehen ließ? „Das normannische Loch machen“, wie es übersetzt heißt, spielt scherzhaft auf den Platz im Magen an, für den der berühmte Schnaps aus der Normandie bei einem Menü mit vielen Gängen sorgt.

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