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Pasta

Spaghetti Carbonara, Bolognese, Ravioli, Lasagne oder schlicht und einfach Nudeln mit Tomatensoße – die berühmten Klassiker, wenn man an Nudeln denkt. Gut, dass diese beliebten Teigwaren mittlerweile in unendlich vielen Varianten hergestellt werden, so dass Pastafans jeden Tag aufs Neue auf Ihre Geschmackskosten kommen können.
Selbstverständlich bietet Ihnen unser Nudelmarkt auch sämtliche Formen, Farben und Geschmackrichtungen an und achtet dabei auch auf glutenfreie, vegane und handgemachte Kompositionen.
Und denken Sie daran: Den dazu passenden Parmesan gibt es bei uns nur in der Frischetheke, das Pesto dazu auch online.

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Pasta alla bronzo

Wussten Sie eigentlich schon,

dass Nudeln mit der Bezeichnung „bronzo“ eine rauere Oberfläche haben und somit Pesto, Sauce und Co. viel besser aufnehmen können? Teigwaren mit dieser Bezeichnung, meist sind es italienische Produkte aus Hartweizengrieß, genießen noch eine spezielle und nicht industrielle Herstellung. Denn es ist ein besonderes Qualitätsmerkmal für Nudeln, wenn diese durch eine Form aus Bronze, Kupfer oder Messing gepresst werden. Diese Buntmetalldüsen der Pastamaschine verleihen der Nudel damit eine raue Struktur und lässt somit so manche leckere Zutat besser haften.

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