Rotwein
Schon die alten Römer wussten einen guten Rotwein zu schätzen und sorgten für eine schnelle Verbreitung des Weinbaus über halb Europa. Und heutzutage?
Heute genießt man einen vollmundigen, sanften Rotwein gerne dekantiert zu Kaminabenden, zu herzhaftem Essen oder eine leichtere trockene Variante auch mal gerne zu Schokolade. Und auch so mancher Kochkünstler verzaubert eine gute Soße gerne einmal mit einem Schuss Rotwein in ein wunderbares Geschmackserlebnis.
Haben Sie eigentlich schon mal unsere leckeren Terrinen dazu probiert?
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Primitivo del Salento V2 – Primitivo del Salento IGP – Varvaglione 0,75 l
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Chateau Castera – Cru Bourgeois Superior Medoc AC – 0,75 l
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Chateau Brun – AC Saint Emilion Grand Cru – 0,75 l
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Brolio – Chianti Classico DOCG – Barone Ricasoli 0,75 l
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Saboteur rot – Luddite – Südafrika 0,75 l
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Prazo de Roriz – Douro DOC Quinta de Roriz – Prats & Symington, Portugal 0,75 l
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Brolio Riserva – Chianti Classico Riserva – Barone Ricasoli 0,75 l
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Tannat Reserva Garzon – Uruguay Maldonado 0,75 l – Bodegas Agroland
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Primitivo di Manduria V1 – Primitivo di Manduria DOP 0,75 l – Varvaglione Vigne & Vini
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Chateau La Gardera – Bordeaux Superieur AC – 0,75 l
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Schloss Proschwitz Moritz – Rotweincuvée QbA trocken 0,75 l – Weingut Schloss Proschwitz
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Syrah – Columbia Valley – Chateau Ste. Michelle 0,75 l
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Rosé trocken – Weingut Klumpp – Baden 0,75 l
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Dornfelder trocken – Naumburger Steinmeister – Weingut Herzer, Saale-Unstrut 0,75 l
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Cabernet Sauvignon – Colombia Valley – Chateau Ste. Michelle 0,75 l
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Cabernet Sauvignon – Kosher Lamehadrin, Kosher for Passover – Gamla, Golan Heights Winery 0,75 l
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Spätburgunder – QbA trocken 0,75 l – Weingut Martin Schwarz
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Lagrein tro. – Alto Adige DOC 0,75 l – Kellerei St. Pauls, Südtirol
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Merlot – Kosher Lamehadrin, Kosher for Passover – Gamla, Golan Heights Winery 0,75 l
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Elvio Cogno Barbera d´Alba – Azienda Agricola Elvio Cogno – 0,75 l
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Spätburgunder im Weißweinland
Wussten Sie eigentlich schon,
dass im Weißweinland Deutschland mehr als ein Drittel der Anbaufläche mit Rotweinen bestockt ist? Spitzenreiter ist der Spätburgunder, gefolgt von Dornfelder und Portugieser.
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