Rotwein
Schon die alten Römer wussten einen guten Rotwein zu schätzen und sorgten für eine schnelle Verbreitung des Weinbaus über halb Europa. Und heutzutage?
Heute genießt man einen vollmundigen, sanften Rotwein gerne dekantiert zu Kaminabenden, zu herzhaftem Essen oder eine leichtere trockene Variante auch mal gerne zu Schokolade. Und auch so mancher Kochkünstler verzaubert eine gute Soße gerne einmal mit einem Schuss Rotwein in ein wunderbares Geschmackserlebnis.
Haben Sie eigentlich schon mal unsere leckeren Terrinen dazu probiert?
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Artemis Cabernet Sauvignon – Napa Valley, USA 0,75 l – Stags Leap Wine Cellars
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Rubicon – Wine of Origin Stellenbosch 0,75 l – Meerlust Wine Estate
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Shiraz – Wine of Origin Swartland 0,75 l – Allesverloren Wine Estate
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Cabernet Sauvignon – Stellenbosch – Stonewall, Südafrika 0,75 l
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Condado de Haza – D.O. Ribera del Duero Reserva 0,75 l – Finca Y Vinedas Condado de Haza S.L.
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Elio – Rosso Veronese IGT – Azienda Agricola Paolo Cottini 1,50 l
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PaCo – Rosso Veronese IGT – Azienda Agricola Paolo Cottini 1,50 l
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Nebbiolo Langhe DOC Montegrilli – Azienda Agricola Elvio Cogno – 0,75 l
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Le Volte – Rosso di Toscana IGT 0,75 l – Tenuta DellOrnellaia
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Bourgogne Pinot Noir – Domaine Faiveley 0,75 l – Cote de Nuits, Burgund
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Vinsobres AC – “Les Cornuds” – Famille Perrin 0,75 l
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Crozes Hermitage Rouge – Maison Les Alexandrins – Famille Perrin 0,75 l
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2015er Chateau Pontet-Canet – 5eme Cru Classe – Pauillac AC 0,75 l
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2011er Chateau Gloria – Cru Bourgeois Saint Julien AC – 0,75 l
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Acolon trocken – Kaatschener Dachsberg 0,75 l – Thüringer Weingut Zahn
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Schloss Proschwitz – Spätburgunder Barrique tr. 0,75 l – Weingut Schloss Proschwitz
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Pinot Noir* trocken – Weingut Markus Molitor, Mosel 0,75 l
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Zweigelt 0,75 – Jurtschitsch – 0,75l
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Lagrein tro. – Alto Adige DOC 0,75 l – Kellerei St. Pauls, Südtirol
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Cuvee Paul rot – Alto Adige DOC 0,75 l – Kellerei St. Pauls, Südtirol
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Spätburgunder im Weißweinland
Wussten Sie eigentlich schon,
dass im Weißweinland Deutschland mehr als ein Drittel der Anbaufläche mit Rotweinen bestockt ist? Spitzenreiter ist der Spätburgunder, gefolgt von Dornfelder und Portugieser.
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