Wermut
„Nicht gerührt, aber geschüttelt!“ wahrscheinlich einer der bekanntesten Sätze, wenn es um Wermut geht. Die beliebte klassische Cocktailmischung aus trockenem französischen Vermouth, einem guten Gin und eisgekühlten Vodka begeistert nicht nur seit Jahrzehnten einen James Bond, sondern noch immer sehr viele Martinifans.
Aber aufgepasst! Dieser Cocktail hat nichts mit der gleichnamigen italienischen Marke zu tun. Wermut-Liebhaber wissen einen echten Vermouth (so die intern. Schreibweise) zu schätzen und trinken diesen am liebsten pur oder auf Eis. Süße Varianten gerne als Aperitif und die trockene verstärkte Kräutervariante als „Verdauungshelfer“ nach dem Essen.
Aber auch bei einem Wermut gilt: In Soßen gerührt, schüttelt er so manchen Genussgaumen wach!
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Wermut
„Nicht gerührt, aber geschüttelt!“ wahrscheinlich einer der bekanntesten Sätze, wenn es um Wermut geht. Die beliebte klassische Cocktailmischung aus trockenem französischen Vermouth, einem guten Gin und eisgekühlten Vodka begeistert nicht nur seit Jahrzehnten einen James Bond, sondern noch immer sehr viele Martinifans.
Aber aufgepasst! Dieser Cocktail hat nichts mit der gleichnamigen italienischen Marke zu tun. Wermut-Liebhaber wissen einen echten Vermouth (so die intern. Schreibweise) zu schätzen und trinken diesen am liebsten pur oder auf Eis. Süße Varianten gerne als Aperitif und die trockene verstärkte Kräutervariante als „Verdauungshelfer“ nach dem Essen.
Aber auch bei einem Wermut gilt: In Soßen gerührt, schüttelt er so manchen Genussgaumen wach!
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Dubonnet – Aperitif – 14,8% Vol. 0,75 l
10,50 €inkl. 19 % MwSt.
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Corsieri del Palio – Vermouth di Torino Rosso – 16,5% Vol. 0,75 l
15,90 €inkl. 19 % MwSt.
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Verney Vermouth delle Alpi – La Valdotaine – 16,5% Vol. 1,00 l
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Antica Formula – Carpano – 16,5% 1,00 l
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Mystika Wermut – 16,5% Vol. 0,75 l – Leipziger Spirituosen Manufaktur
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Antica Formula – Carpano – 17% Vol. 0,375 l
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Noilly Prat – Vermouth Rouge 16% Vol. 0,75 l
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Noilly Prat Blanc – 18% 0,75 l
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Belsazar Edition – Riesling Dr. Loosen – 16% Vol. 0,75 l
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Belsazar Vermouth Red – 18% Vol. 0,75 l
18,90 €inkl. 19 % MwSt.
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Belsazar Vermouth White – 18% Vol. 0,75 l
18,90 €inkl. 19 % MwSt.
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Belsazar Vermouth Dry – 19% Vol. 0,75 l
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Belsazar Vermouth Rose – Berlin – 17,5% Vol. 0,75 l
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La Quintinye – Vermouth Royal Rouge – 16,5% Vol. 0,75 l
19,90 €inkl. 19 % MwSt.
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Lustau Vermut Red – Jerez de la Frontera – 15% Vol. 0,75 l
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Lustau Vermut Rose – Jerez de la Frontera – 15% Vol. 0,75 l
17,90 €inkl. 19 % MwSt.
Das Wermutströpfchen als Heilgetränk
Wussten Sie eigentlich schon,
dass Vermouth aufgrund seiner ursprünglich bitteren Zutaten über Jahrhunderte als Heilgetränk galt? Ja, dieser verstärkte Wein linderte durch seine Botanicals, wie Wermutkraut, auch bekannt als bitterer Beifuß, Süßholzwurzel oder Wacholderbeeren so manches Wermutströpfchen. Und wer weiß, vielleicht hilft das Getränk auch heute noch so manchem verlassenem Herz an der Bar 😉