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Sake

Polierter Reis, Hefe und Wasser- das macht echten japanischen Sake seit über 2000 Jahren zu einem der natürlichsten und reinsten Braugetränken der Welt. Ein sehr guter Sake spiegelt die echte japanische Seele wieder, diese einzigartige Kultur, dieses einmalige Traditionsgefühl. Nicht umsonst wird es daher auch als „Getränk der Götter“ bezeichnet. Und dieses reine Göttergetränk ist in Japan, wie bei uns auch, nur in der Gourmét-Küche zu finden.
Daher finden Sie in der GOURMÉTAGE auch nur weltweit anerkannte Premium Sake! Am besten probieren Sie den Einstieg mit unserem Ile Four Premium Sake Junmai und genießen diesen mit leckerem Käse.

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Sake ist kein Reiswein

Wussten Sie eigentlich schon,

dass Sake in Deutschland fälschlicherweise als „Reiswein“ bezeichnet wird? Dabei ist Sake herstellungstechnisch mit unserem beliebten Bier vergleichbarer. Sake unterliegt einer sehr langen Braukunst, die wie unser deutsches Bier weltweit seinesgleichen sucht und hat im Vergleich zu Wein aus Weintrauben erheblich mehr Alkoholgehalt.

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