Papale Linea Oro – Primitivo di Manduria DOP 0,75 l – Varvaglione Vigne & Vini

Unverhofft, kommt bei uns daheim dann doch des Öfteren vor. Denn nicht nur meine Frau liebt es einen guten Rotwein zu trinken, sondern auch der ein oder andere unsere Gäste. Da aber unser Weinvorrat zu Hause hauptsächlich aus Weißweinen besteht, ist dann schnelles Handeln angesagt. Mit unserem „Papale“ liegt man dann immer richtig. Und auch für mich ist dann mal zur frischen Pasta ein Roter im Glas. Der Papale ist quasi ein Alleskönner zu Pasta, Fleisch und Käse und für die unterschiedlichsten Rotweingaumen. In der Nase finde ich Noten von Brombeeren und Johannisbeeren, auch schon Richtung Konfitüre gehend. Würzige Noten, Pflaumenmus, feine Eichentöne, Kakao, Vanille und Zimt machen sich herrlich breit und man schmeckt eine leichte und angenehme Fruchtsüße. Die Trauben aus der Rebsorte Primitivo stammen übrigens von sehr alten Stöcken aus Apulien. Die Weinberge dieses Weines befinden sich in großen Teilen im Landstrichs Manduria und gehörte früher sogar zum Besitz des Vatikans. Ihr René Weißenborn