Beef Umami Salz 70g – by Heiko Antoniewicz – The Golden Circle
Gewürze arbeiten oft im Hintergrund und haben doch so viel Einfluss. Beef Umami Salz ist genau so ein Gewürz und wertet viele Gerichte mühelos auf. Es bringt Tiefe, Würze und Umami und erweitert viele Gerichte um eine Geschmacksebene.
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| Produkt | Gewürzmischung |
|---|---|
| Land | Deutschland |
| Marke |
Beschreibung
Das Beef Umami Salz by Heiko Antoniewicz ist ein außergewöhnliches Gewürzsalz für alle, die Gerichten mehr Tiefe und einen besonders vollmundigen Geschmack verleihen möchten. Die raffinierte Kombination aus fein gekörntem Rindfleisch und Salz bringt die fünfte Geschmacksrichtung Umami besonders intensiv zur Geltung. Entwickelt wurde die besondere Würzmischung vom Spitzenkoch und Produktentwickler Heiko Antoniewicz, für den Umami ein zentraler Bestandteil moderner Küche ist.
Die Rezeptur ist bewusst auf das Wesentliche reduziert: Speisesalz, Rindfleischextrakt und ungehärtetes Sonnenblumenöl. Ganz ohne Knoblauch sorgt das Beef Umami Salz für eine konzentrierte, herzhafte Würze und lässt sich vielseitig in der Küche einsetzen. Ob zum Abschmecken, Abrunden oder Marinieren – bereits eine kleine Menge genügt, um Fleisch, Fisch und Gemüse eine intensive geschmackliche Tiefe zu verleihen.
Die GOURMÉTAGE empfiehlt: Verwenden Sie das Beef Umami Salz zum Würzen von Steaks, Burgern und Schmorgerichten oder für Fisch und Gemüse. Auch Blumenkohl, Avocado, Quark- und Joghurtzubereitungen erhalten mit einer Prise eine überraschend vollmundige Note. Ein echtes Highlight für alle, die mit außergewöhnlichen Aromen experimentieren möchten.
Pflichtangaben
| Gattung | – | Gewürzmischung |
| Herkunftsland | – | Deutschland |
| Hersteller | – | The Golden Circle |
| Inhalt | – | 0.07 kg |
| EAN | – | 4262390212210 |
| Nährwertangaben je 100g/ml | ||
| Energiegehalt | 613kj / 146 kcal | |
| Fette | 5,3g | |
| davon gesättigte Fette | 0,8g | |
| Eiweis | 24,0g | |
| Salz | 56,0g | |
Inhaltstoffe & Allergene:
Im Betrieb werden auch Produkte verarbeitet, die Ei, Gluten, Milch, Lupine, Erdnüsse, Schalenfrüchte und Soja enthalten.
Zutaten:
Speisesalz, Rindfleischextrakt, Sonnenblumenöl (ungehärtet).
Zubereitung:
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
verantwortlicher Unternehmer:
THE GOLDEN CIRCLE GMBH, Aixheimer Str. 12, D-70619 Stuttgart
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