Handarbeit und Produktliebe. Schon immer liebte es die Familie Lorenzo die Meereserzeugnisse ihrer Heimat Galizien frisch und mit viel Liebe zuzubereiten. Anfänglich in ihrem eigenen kleinen spanischen Restaurant, seit 1990 in ihrer eigenen „Konservenfabrik“. Doch HALT!
Die „Los Peperetes“ ist von Anfang an, wie die Produkte auch, etwas ganz besonderes. Hier gilt wie bei uns in der GOURMÉTAGE, Klasse statt Masse. Jedes einzelne Fischlein wird per Hand veredelt, per Hand in die Dose gelegt und mit geheimen Soßen-Familienrezepten perfektioniert. So bekommen Sie immer hochwertigen Fisch und frischeste Meeresfrüchte, die weltweit ihres Gleichen suchen. Dem exklusiven Herstellungsprozess ist es auch zu verdanken, dass es nur wenigen ausländischen Adressen möglich ist, die Produkte von Jesus Lorenzo in größeren Mengen anzubieten. Ihre Feinkostadresse in Mitteldeutschland gehört dazu. Übrigens steckt diese ungewöhnliche Einzigartigkeit schon im Namen: „Perperete“ hat galizischen Ursprung und heißt soviel wie angenehm, appetitlich, begehrt, lecker oder anders. Und besser könnten wir diese einmaligen Köstlichkeiten auch nicht beschreiben.
Unser GOURMÉTAGE-Partner Los Peperetes Jesus Lorenzo.