Alpine Wiesenkräuter 30g – by Vitus WInkler – The Golden Circle

Das Alpine Kräutersalz by Vitus Winkler ist eine außergewöhnliche Gewürzsalzmischung, die die Aromen der alpinen Bergwelt in die Küche bringt. Die Kombination aus hochwertigem, unjodiertem Ursalz, edelsüßem Paprika und ausgewählten alpinen Kräutern wird durch Wacholder und Tonkabohne abgerundet. Das Ergebnis ist eine ausgewogene Würze mit feinen Kräuteraromen, einer dezent süßlichen Note und charaktervoller Tiefe. Entwickelt wurde die besondere Mischung von Vitus Winkler, dem kulinarischen Botschafter des Salzburgerlandes.

Die Rezeptur vereint 78,7 % unjodiertes Steinsalz mit Paprika, Majoran, Oregano, Rosmarin, Thymian, Tonkabohne und Wacholderbeeren. Inspiriert von der alpinen Landschaft des Tennengebirges gehört das Kräutersalz zu den sechs Signaturgeschmäckern der 2-Sterneküche von Vitus Winkler. Ganz ohne Knoblauch lässt es sich vielseitig einsetzen und verleiht unterschiedlichsten Gerichten eine besondere aromatische Tiefe.

Pflichtangaben

Inhaltstoffe & Allergene:
Im Betrieb werden auch Produkte verarbeitet die Gluten, Eier, Milch, Soja, Lupine, Erdnüsse und Schalenfrüchte enthalten.

Zutaten:
Steinsalz (unjodiert) 78,7%, Paprika, Majoran, Oregano, Rosmarin, Thymian, Tonkabohne, Wacholderbeeren.

Zubereitung:
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.

verantwortlicher Unternehmer:
THE GOLDEN CIRCLE GMBH, Aixheimer Str. 12, D-70619 Stuttgart