Pinot Blanc trocken – Haus Klosterberg 0,75 l – Weingut Markus Molitor, Mosel

Obwohl Markus Molitor eigentlich für seine exzellenten und weltweit begehrten Rieslinge bekannt ist... Weißburgunder kann er auch! Markus Molitor kennen zu lernen ist sicherlich eines meiner interessantesten Erlebnisse in den letzten Jahren. Mit seinem Denken und Handeln geht er sicherlich eigene Wege. Doch der Erfolg gibt ihm ja Recht. Sein Qualitätsbewusstsein im Weinbau verbunden mit der Coolness und Lockerheit mit der er diese dem Weingenießer entgegenbringt, sucht seines Gleichen. Dieser Weißburgunder strotzt vor Charme. In der Nase finde ich ein buntes Treiben an exotischen Früchten. Im Mund schmecke ich eine schöne Mineralität, eine erfrischende Fruchtsäure und bin von dem cremigen Abgang immer wieder begeistert. Er kann zu Austern, asiatischer Küche oder Geflügelgerichten getrunken werden. Am liebsten nehme ich ihn aber „solo“ mit auf meine Terrasse... Ihr René Weißenborn