Steakpfeffer, Bio 50g – Pfeffer – SoulSpice

Dieser Steakpfeffer, kreiert von den Kultmetzgern Kumpel & Keule, ist die perfekte Würze für jedes Steak. Die Komposition aus schwarzem Pfeffer, Tellicherry Pfeffer und grünem Pfeffer stammt aus den Hochländern und wird von SoulSpice mit besonders hochwertigen Urwaldpfeffern gemischt. Diese Pfefferarten zeichnen sich durch einen hohen Anteil ätherischer Öle aus, was ihnen ein außergewöhnlich feines und vielschichtiges Aroma verleiht.

Die Vielfalt der Pfefferarten beruht auf ihrem Reifegrad und der speziellen Verarbeitungsmethode: Schwarzer Pfeffer wird kurz vor der Reife geerntet und fermentiert, wodurch seine charakteristische Farbe und der würzige Geschmack entstehen. Grüner Pfeffer hingegen wird schnell getrocknet, wodurch er seine grüne Farbe behält und ein frisches, zartes Aroma entfaltet.

GOURMÉTAGE empfiehlt:
Verwende diesen Steakpfeffer großzügig auf einem saftig gegrillten Ribeye-Steak oder einem zarten Filet. Der aromatische Mix aus den verschiedenen Pfeffern bringt das Beste aus deinem Fleisch hervor. Kombiniere es mit einem vollmundigen Malbec, der die Gewürze perfekt ergänzt und das Steak noch intensiver zur Geltung bringt.

Pflichtangaben

Zutaten:
Schwarzer Pfeffer*, Tellicherry Pfeffer*, Grüner-Pfeffer*

(*) Bio

verantwortlicher Unternehmer:
SoulSpice Meris GmbH, Haller Strasse 20, 74549 Wolpertshausen