Sugar Mama Sauce – Mango & Habanero Sauce 260ml – Zooze, Köln

Die Sugar Mama Grilling Sauce von ZOOZE ist eine moderne Mango-Habanero BBQ-Sauce, die fruchtige Süße und feurige Schärfe in einer ausdrucksstarken, harmonisch abgestimmten Rezeptur verbindet. Die Kombination aus sonnengereifter Mango, Aprikose, Orangensaft und feinem Senf trifft auf die intensive Hitze der Habanero-Chili und sorgt so für ein süß-scharfes Geschmackserlebnis mit tropisch-würzigem Charakter.

Die Sauce basiert auf hochwertigen, natürlichen Zutaten und kommt ohne künstliche Geschmacksverstärker oder Konservierungsstoffe aus. Dadurch entsteht ein klarer, authentischer BBQ-Charakter, der sowohl fruchtige Tiefe als auch eine angenehm brennende Schärfe mitbringt.

Geschmacksprofil:
Fruchtig durch Mango, Aprikose und Orange
Süß durch Rohrzucker und natürliche Fruchtanteile
Scharf durch Habanero-Chili mit angenehmer Intensität
Würzig durch Senf und feine Gewürznuancen

Verwendung:
Ideal als Glasur für Chicken Wings, Spareribs oder Nackensteaks direkt vom Grill. Ebenso hervorragend zu Burgern, Sandwiches, gegrilltem Käse oder Garnelen. Besonders spannend wirkt die Sauce, wenn sie als Finish-Glaze kurz vor Ende der Garzeit aufgetragen wird und leicht karamellisiert.

GOURMÉTAGE Tipp
Perfekt für „Sticky BBQ“-Momente: Die Sauce in den letzten Grillminuten mehrfach dünn auftragen, sodass eine glänzende, fruchtig-scharfe Kruste entsteht. Besonders gut in Kombination mit gegrillter Ananas oder pikant gewürztem Geflügel für ein tropisch-intensives BBQ-Erlebnis.

Pflichtangaben

Inhaltstoffe & Allergene:
Senf (Senfsaat)
Kann Spuren von Sellerie und Sesam enthalten.

Zutaten:
22,6 % Mangopüree (Alphonso Mangos, Rohrzucker), Rohrohrzucker, Senf (enthält Wasser, Senfsaat, Branntweinessig*, Salz, Gewürze), Zucker, Aprikosenpüree (Aprikosen, Rohrzucker), Orangensaft, Apfelessig, Tomatenmark, Branntweinessig*, Trinkwasser, Knoblauch, Meersalz, 2 % Habanero Chilis, Gewürze

*Österreich: Weingeistessig

verantwortlicher Unternehmer:
ZOOZE GmbH, Kelvinstraße 33, 50996 Köln