Aix Rosé – Coteaux Aix en Provence 0,75 l

Der AIX Rosé Coteaux d’Aix-en-Provence zählt zu den bekanntesten Roséweinen der Provence und steht für modernen, mediterranen Genuss mit klarer Handschrift. In der typischen Provence-Cuvée aus Grenache, Syrah und Cinsault vereint dieser Rosé Frische, Frucht und Eleganz zu einem harmonischen Gesamtbild. Die Trauben stammen aus hochgelegenen Lagen rund um Aix-en-Provence und werden schonend verarbeitet, um die aromatische Klarheit und Finesse zu bewahren.

Im Glas zeigt sich der AIX Rosé in einem zarten Lachsrosa. In der Nase entfaltet sich ein duftiges Bouquet aus roten Beeren, Pfirsich und feinen Blütennoten. Am Gaumen präsentiert er sich trocken, frisch und ausgewogen. Fruchtige Aromen von Erdbeeren, Himbeeren und Wassermelone verbinden sich mit einer lebendigen Säure und einer feinen mineralischen Struktur. Der Abgang ist klar, elegant und angenehm lang.

Geschmacksprofil:
Frisch und trocken mit typisch provenzalischer Eleganz
Aromen von Erdbeeren, Himbeeren und Wassermelone
Feine Noten von Pfirsich und weißen Blüten
Zitrusfrische mit lebendiger Säurestruktur
Mineralisch, klar und ausgewogen im Abgang

Verwendung:
Ideal als Aperitif sowie zu sommerlichen Salaten, Antipasti, gegrilltem Fisch oder Meeresfrüchten. Auch zu mediterranem Gemüse, Sushi oder leichten Geflügelgerichten passt dieser Rosé hervorragend. Besonders gut geeignet für sonnige Terrassenmomente und gesellige Abende.

GOURMÉTAGE Tipp:
Gut gekühlt bei 8–10 °C entfaltet der AIX Rosé seine volle Frische. Besonders spannend in Kombination mit Burrata, frischen Erdbeeren und Basilikum oder zu einer leichten Zitronenpasta mit Garnelen. So entsteht ein unkomplizierter, aber eleganter Genussmoment mit südfranzösischem Charakter.

Pflichtangaben

Inhaltstoffe & Allergene:
Sulfite, kann Spuren von Milch und Ei enthalten

verantwortlicher Unternehmer:
Sarl Maison Saint Aix, Domaine la Grande Seouve, F-13490 Jouques