Givry Blanc Champ Lalot – Domaine Faiveley – Burgund 0,75 l

Zugegeben, kräftige Weißweine sind nicht Jedermanns Sache. Wenn man aber diesen Chardonnay hier einmal gefunden hat, dann lässt er einen nicht mehr los. Die Gemeinde Givry im Burgund ist zwar eher für Rotweine bekannt, aber Faiveley bewirtschaftet hier auch kleine Mengen Chardonnay. Vor einigen Jahren haben wir Faiveley auf der Düsseldorfer ProWein entdeckt und dieser Wein hat uns überzeugt eine Partnerschaft einzugehen. Kraftvoll, aber elegant ohne überbordende Holztöne. In der Nase mit einer erstaunlichen Klarheit und einer entgegenströmenden Mineralität. Im Mund erstaunlich rund und mit einem angenehmen Schmelz versehen, finde ich dann die Aromen, Ananas, Banane, Kräuter und Minze. Ihr René Weißenborn