Highland Park 12 Jahre – Single Islands Malt – 40% Vol. 0,70 l

Die Brennerei Highland Park liegt im nördlichsten Gebiet Schottlands, auf den Orkneyinseln. Ebenso rau wie das Wetter im Norden Schottlands ist die Seele des Single-Malt-Whiskys von Highland Park. Der 12-jährige Whisky der Brennerei ist eine wichtige Stütze im Standardsortiment der Destille und kommt leicht rauchig und Sherrylastig daher. Ein leichter Rauchton mit Anklängen von roten Beeren, fruchtigen Bratapfel, Heidekraut und in Rum eingelegte Rosinen dringen an die Nase. Im Mund eröffnet er mit seinem süß-malzigen Aromen, gefolgt von etwas Shortbread, Vanille und einer zarten Rauchnote. Im Abgang machen sich wieder Heidekraut und etwas Erde bemerkbar, gefolgt von Eichenholz und Lagerfeuerrauch.

Nase: angenehm rauchig, rote Beeren, Heidekraut, fruchtig, Bratapfel, Rum-Rosinen
Geschmack: süß, malzig, dezent rauchig, Vanille, Shortbread
Abgang: Eiche, Erde, Rauch, Heidekraut

Fazit: Harmonisch-komplexer Whisky, der mit seiner zarten Rauchnote eine ideale Ergänzung zu allen fruchtig-süßen und stark getorften Whiskys darstellt.

Pflichtangaben

Inhaltstoffe & Allergene:
Sulfite

Zutaten:
Farbstoffe

verantwortlicher Unternehmer:
Beam Suntory Deutschland GmbH, Unterschweinstiege 2-14, 60549 Frankfurt am Main