Croxetti – Nudeltaler aus Hartweizengrieß 500g – Pasta di Liguria, Italien

Die Croxetti Bio von Pasta di Liguria sind eine seltene Spezialität der ligurischen Pastatradition und verbinden handwerkliche Herstellung mit außergewöhnlicher Optik. Die runden, geprägten Nudeln erinnern an historische Münzen und stammen aus einer jahrhundertealten Rezeptur, die in Ligurien bis heute gepflegt wird.

Hergestellt aus hochwertigem Bio-Hartweizengrieß und Wasser, stehen die Croxetti für authentische italienische Pasta ohne Ei. Durch ihre besondere Form und die fein geprägte Oberfläche nehmen sie Saucen hervorragend auf und sorgen für ein intensives Geschmackserlebnis. Die langsame Trocknung bewahrt das natürliche Aroma des Hartweizens und verleiht der Pasta ihre angenehme „al dente“-Struktur.

Die GOURMÉTAGE empfiehlt: Genießen Sie die Croxetti Bio klassisch ligurisch mit Pesto Genovese, feinen Kräutersaucen oder geschmolzener Butter und Parmesan. Auch mit Walnusssauce, Gemüse oder leichten Fischgerichten entfalten sie ihren eleganten, mediterranen Charakter und bringen ein Stück ursprünglicher ligurischer Pastakultur auf den Teller.

Pflichtangaben

Zutaten:
Hartweizengrieß*

(*) Bio

verantwortlicher Unternehmer:
Antonio Viani Importe GmbH, Robert-Bosch-Breite 17, D-37079 Göttingen