ANTIPASTI

In Italien als Vorspeise zuhause, in Deutschland immer und überall beliebt und das zu jeder Tages-und Jahreszeit. Auch GOURMÉTAGE-Fans lieben unsere Antipastiplatten, die sie bei uns am liebsten mit Freunden direkt vor Ort mit einem schönen Fläschchen Wein genießen. Aber natürlich stellen wir Ihnen diese köstlichen Leckereien auch gerne für zuhause oder für den Ausflug zusammen. Grüne, schwarze und gefüllte Oliven, eingelegte und getrocknete Tomaten,...

Balsamico-Zwiebelchen, mediterrane Riesenkapern, gegrilltes Gemüse, luftgetrochneter Schinken und eine gute Trüffelsalami, dazu ein handgebackenes Ciabatta mit leckerer Bruschetta – und fertig ist der perfekte Antipasti-Teller für alle Feinkostfans.

Bruschetta Ciliegino Piccante - Bruscetta aus Kirschtomaten, pikant 200g - Il Pomodoro Piu Buono, Italien

Eine echte, langanhaltende Schärfe zeichnet diese Bruschetta aus. Zur Schärfe gesellt sich die Süße der Kirschtomaten, so dass der Geschmack nicht eindimensional ist, sondern Tiefe besitzt.Pflichtangaben Gattung - AntipastiHerkunftsland - ItalienRegion - KampanienHersteller - Il Pomodoro Piu BuonoInhalt - 0.2 kgEAN - 4052667073497Nährwertangaben je 100g/mlEnergiegehalt1814kj / 440 kcal Fette 42,0g davon gesättigte Fette4,1gKohlenhydrate9,2g davon Zucker8,5gBallaststoffe 6,7gEiweis 2,8gSalz 3,2gZutaten:Kirschtomaten 70%, Sonnenblumenöl, Chili 2,50%, Salz, Basilikum, Knoblauch, Säuerungsmittel: Citronensäure, Antioxidationsmittel: AscorbinsäureZubereitung:Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und zügig verbrauchenverantwortlicher Unternehmer:Antonio Viani Importe GmbH, Robert-Bosch-Breite 17, D-37079 Göttingen

Inhalt: 0.2 Kilogramm (36,50 €* / 1 Kilogramm)

7,30 €*

Bruschetta Ciliegino Pomodorini - Bruscetta aus Kirschtomaten, 200g - Il Pomodoro Piu Buono, Italien

Eine uritalienische Art, gute Produkte zu genießen, ist die schlichte Bruschetta. Aus halbgetrockneten Tomaten, Basilikum, Knoblauch, Meersalz und Chili wurde dieser Klassiker hergestellt.Pflichtangaben Gattung - AntipastiHerkunftsland - ItalienHersteller - Il Pomodoro Piu BuonoInhalt - 0.2 kgEAN - 4052667073480Nährwertangaben je 100g/mlEnergiegehalt1796kj / 435 kcal Fette 41,0g davon gesättigte Fette4,5gKohlenhydrate9,6g davon Zucker8,7gBallaststoffe 6,5gEiweis 2,9gSalz 3,8gZutaten:Kirschtomaten 70%, Sonnenblumenöl, Salz, Basilikum, Knoblauch, Chili, Säuerungsmittel: Citronensäure, Antioxidationsmittel: AscorbinsäureZubereitung:Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und zügig verbrauchenverantwortlicher Unternehmer:Antonio Viani Importe GmbH, Robert-Bosch-Breite 17, D-37079 Göttingen

Inhalt: 0.2 Kilogramm (36,50 €* / 1 Kilogramm)

7,30 €*

Capperi sotto sale - Kapern in Salz 80g - Casina San Giovanni, Italien

Kleine, in Salz eingelegte Kapern. So bleiben ihr Geschmack und Aroma voll erhalten. Vor dem Gebrauch gut wässern. Ideal für rohes Tatar.Pflichtangaben Gattung - KapernHerkunftsland - ItalienHersteller - San GiovanniInhalt - 8.e-002 kgEAN - 7640106266196Nährwertangaben je 100g/mlEnergiegehalt198kj / 47 kcal Kohlenhydrate5,3g davon Zucker1,2gBallaststoffe 3,4gEiweis 2,7gSalz 9,9gZutaten:Kapern 78%, Meersalz 22%Zubereitung:Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und zügig verbrauchen, Lagertemperatur: 18 - 20 °Cverantwortlicher Unternehmer:Antonio Viani Importe GmbH, Robert-Bosch-Breite 17, D-37079 Göttingen

Inhalt: 0.08 Kilogramm (65,00 €* / 1 Kilogramm)

5,20 €*

Cipolline all Aceto Balsamico - Zwiebeln in Balsamessig 290g - Viani

Die kleinen Zwiebeln nehmen die Farbe, die Säure und das mostige Aroma des Balsamessigs an. Durch die eigene Süße der Zwiebeln entsteht ein wunderbar ausgewogenes Aroma. Als Beilage zu Wurst, Schinken oder Hartkäse.Pflichtangaben Gattung - AntipastiHerkunftsland - ItalienHersteller - PrimopastoInhalt - 0.29 kgAbtropfgewicht - 0,18 kgEAN - 7640106266219Nährwertangaben je 100g/mlEnergiegehalt194kj / 46 kcal Kohlenhydrate9,5g davon Zucker9,0gSalz 1,5gInhaltstoffe & Allergene:Farbstoff: E150d, Antioxidationsmittel: SchwefeldioxidZutaten:Borettane Zwiebeln 62%, Balsamicoessig aus Modena IGP 10% (Weinessig, konzentrierter Traubenmost, Farbstoff: E150d, Antioxidationsmittel: Kaliummetabisulfit), Zucker, Weinessig, Salz, Säureregulator: Citronensäure, Antioxidationsmittel: Schwefeldioxidverantwortlicher Unternehmer:Antonio Viani Importe GmbH, Robert-Bosch-Breite 17, D-37079 Göttingen

Inhalt: 0.18 Kilogramm (34,44 €* / 1 Kilogramm)

6,20 €*

Grüne Oliven "Picholines" - 350g - Frankreich

Das italienische Brüderpaar Picholini entwickelte um 1780 in Frankreich ein besonderes Verfahren. Sie lagerten die Oliven 2 Monate in einer Lauge um ihnen die Bitterkeit zu nehmen. Heute verwendet man hierzu eine Salzlake.Pflichtangaben Gattung - OlivenHerkunftsland - FrankreichHersteller - Carlant SarlInhalt - 0.35 kgAbtropfgewicht - 0,2 kgEAN - 3700727220008Nährwertangaben je 100g/mlEnergiegehalt632kj / 151 kcal Fette 16,1g davon gesättigte Fette2,7gSalz 3,9gInhaltstoffe & Allergene:MilchsäureZutaten:Grüne Oliven Picholine (Frankreich), Salz, Säuerungsmittel: Milchsäureverantwortlicher Unternehmer:Dantesse GmbH, Birkenstrasse 2, D-77731 Willstätt-Eckartsweier

Inhalt: 0.2 Kilogramm (24,50 €* / 1 Kilogramm)

4,90 €*

Grüne Oliven gefüllt mit Chili - Capirete, Jerez de la Frontera 300g

Die besonders großen Oliven der Sorte Gordal werden mit Chili gefüllt und in Salzlake eingelegt. Wirklich scharf!!Pflichtangaben Gattung - OlivenHerkunftsland - SpanienRegion - JerezHersteller - JavierPaez de la FronterraInhalt - 0.3 kgAbtropfgewicht - 0,14 kgEAN - 8414606003006Nährwertangaben je 100g/mlEnergiegehalt682kj / 163 kcal Fette 15,3g davon gesättigte Fette2,3gKohlenhydrate5,0gEiweis 1,2gZutaten:entsteinte grüne Oliven, Chili 20%, Wasser, Meersalz, Säuerungsmittel: Zitronensäureverantwortlicher Unternehmer:Dantesse GmbH, Birkenstrasse 2, D-77731 Willstätt-Eckartsweier

Inhalt: 0.14 Kilogramm (39,29 €* / 1 Kilogramm)

5,50 €*

Grüne Oliven mit Knoblauch - Hojiblanca Oliven mit Knoblauch 300g - Capirete, Jerez de la Frontera

Grüne Oliven der Sorte Hojiblanca werden mit ganzen Knoblauchzehen gefüllt. Eine typisch südländische Spezialität. Stark aromatisch im Geschmack.Pflichtangaben Gattung - OlivenHerkunftsland - SpanienRegion - JerezHersteller - JavierPaez de la FronterraInhalt - 0.3 kgAbtropfgewicht - 0,14 kgEAN - 8437006251419Nährwertangaben je 100g/mlEnergiegehalt682kj / 163 kcal Fette 51,3g davon gesättigte Fette2,3gKohlenhydrate5,0gEiweis 1,2gZutaten:Entsteinte grüne Oliven, milder Knoblauch 21%, Wasser, Meersalz, Säuerungsmittel : Zitronensäure.verantwortlicher Unternehmer:Dantesse GmbH, Birkenstrasse 2, D-77731 Willstätt-Eckartsweier

Inhalt: 0.14 Kilogramm (39,29 €* / 1 Kilogramm)

5,50 €*

Grüne Oliven mit Kräutern und - Zitronenstücken - Capirete, Jerez de la Frontera 300g

Hier wird die Olivensorte "Manzanilla" mit feinen Kräutern und Zitronen- stückchen eingelegt. Erfrischend feine Aromatik.Pflichtangaben Gattung - OlivenHerkunftsland - SpanienRegion - JerezHersteller - JavierPaez de la FronterraInhalt - 0.3 kgAbtropfgewicht - 0,14 kgEAN - 8414606005000Nährwertangaben je 100g/mlEnergiegehalt682kj / 163 kcal Fette 15,3g davon gesättigte Fette2,3gKohlenhydrate5,0gEiweis 1,2gZutaten:Entsteinte grüne Oliven, Zitrone 1%, feine Kräuter 0,5%, Wasser, Meersalz, Säureregulator: Zitronensäure.verantwortlicher Unternehmer:Dantesse GmbH, Birkenstrasse 2, D-77731 Willstätt-Eckartsweier

Inhalt: 0.14 Kilogramm (30,00 €* / 1 Kilogramm)

4,20 €*

Grüne Oliven mit Zitrone - Don Antonio 280g - Abruzzen, Italien

Große, fleischige Oliven werden mit Zitronenscheiben eingelegt, deren säuerlich-aromatische Note den Geschmack der Oliven aufs Beste ergänzt. Als Snack zum Wein oder Aperitiv, in Salaten oder als Beilage zu eingelegtem Fisch.Pflichtangaben Gattung - OlivenHerkunftsland - ItalienHersteller - Don AntonioInhalt - 0.28 kgEAN - 8033100276039Nährwertangaben je 100g/mlEnergiegehalt659kj / 160 kcal Fette 15,7g davon gesättigte Fette2,2gKohlenhydrate2,2gBallaststoffe 3,2gEiweis 1,0gSalz 1,9gInhaltstoffe & Allergene:MilchsäureZutaten:grüne Oliven 60%, Sonnenblumenöl, natives Olivenöl extra, Zitronen 0,30%, Knoblauch, Säureregulator: MilchsäureZubereitung:Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und zügig verbrauchen., Lagertemperatur: < 18 °Cverantwortlicher Unternehmer:Antonio Viani Importe GmbH, Robert-Bosch-Breite 17, D-37079 Göttingen

Inhalt: 0.28 Kilogramm (23,93 €* / 1 Kilogramm)

6,70 €*

Grüne Oliven Preiselbeere - karamellisierten Preiselbeeren - Capirete, Jerez de la Frontera 300g

Grüne Oliven der Sorte Gordal werden mit karamellisierten Preiselbeeren gefüllt. Eine überraschende und fruchtig-würzige Kombination!Pflichtangaben Gattung - OlivenHerkunftsland - SpanienRegion - JerezHersteller - JavierPaez de la FronterraInhalt - 0.3 kgAbtropfgewicht - 0,14 kgEAN - 8414606007202Nährwertangaben je 100g/mlEnergiegehalt1281kj / 306 kcal Fette 14,6g davon gesättigte Fette2,8gKohlenhydrate42,9g davon Zucker20,1gZutaten:Entsteinte grüne Oliven, Preiselbeere 9%, Wasser, Zucker, Säuerungsmittel: Zitronensäureverantwortlicher Unternehmer:Dantesse GmbH, Birkenstrasse 2, D-77731 Willstätt-Eckartsweier

Inhalt: 0.14 Kilogramm (39,29 €* / 1 Kilogramm)

5,50 €*

Kapern Alcaparras - Piter Spanien 100g

Feines Aroma, sehr zarte Frucht, für Saucen, auf Carpaccio oder zur Dekoration auf Aufschnittplatten. Natürlich unverzichtbar für die Königsberger Klopse und für unser Vitello Tonnato.Pflichtangaben Gattung - KapernHerkunftsland - SpanienHersteller - PiterInhalt - 0.1 kgAbtropfgewicht - 0,065 kgEAN - 8413663100048Nährwertangaben je 100g/mlEnergiegehalt127kj / 30 kcal Kohlenhydrate4,6gBallaststoffe 3,7gEiweis 1,8gSalz 5,0gZutaten:Kapern, Wasser, Salz, Essigverantwortlicher Unternehmer:Dantesse GmbH, Birkenstrasse 2, D-77731 Willstätt-Eckartsweier

Inhalt: 0.065 Kilogramm (38,46 €* / 1 Kilogramm)

2,50 €*

Olive nere al forno - Schwarze Oliven 170g - Primopasto

Schwarze, vollreife Oliven »al forno«, also im Ofen angedörrt. Konzentrierter, würziger Geschmack. Unverzichtbar für »Salade nicoise«, auf Pizza oder für Tomaten- und Bratensaucen. Oder einfach zum Snacken zwischendurch.Pflichtangaben Gattung - AntipastiHerkunftsland - ItalienHersteller - PrimopastoInhalt - 0.17 kgEAN - 4052667077686Nährwertangaben je 100g/mlEnergiegehalt1543kj / 369 kcal Fette 35,9g davon gesättigte Fette4,5gKohlenhydrate7,6g davon Zucker2,0gEiweis 2,0gSalz 10,0gInhaltstoffe & Allergene:Glutenfrei.Zutaten:Schwarze Oliven, Salz, Stabilisator: Eisengluconat, Konservierungsmittel: Sorbinsäureverantwortlicher Unternehmer:Antonio Viani Importe GmbH, Robert-Bosch-Breite 17, D-37079 Göttingen

Inhalt: 0.17 Kilogramm (22,94 €* / 1 Kilogramm)

3,90 €*

Details

Oliven "Mas Tarres" - Arbequina 375g - Tarragona, Katalonien

In Salzlake eingelegte kleine olivbraune Arbequina-Oliven mit Stein, würzig und äußerst delikat. Aus dieser Sorte stellt "Mas Tarres" in Katalonien auch sein berühmtes Olivenöl her, einer unserer Topseller bei den Olivenölen.Pflichtangaben Gattung - AntipastiHerkunftsland - SpanienHersteller - Mas TarresInhalt - 0.375 kgAbtropfgewicht - 0,220 kgEAN - 8437001404407Nährwertangaben je 100g/mlEnergiegehalt1042kj / 253 kcal Fette 26,0g davon gesättigte Fette5,2gBallaststoffe 6,2gEiweis 1,8gSalz 4,0gZutaten:Grüne Oliven, Salzverantwortlicher Unternehmer:Tivona Alimentari GmbH, Brückenstraße 21, D-50667 Köln

Inhalt: 0.22 Kilogramm (26,82 €* / 1 Kilogramm)

5,90 €*

Oliven mit Mandeln gefüllt in Öl - Primopasto 180g

Die großen grünen Oliven werden in der mittelitalienischen Region Marken mit Mandeln gefüllt. Die fleischigen Oliven schmecken wunderbar zur Vorspeise und harmonieren sehr gut mit Weißwein.Pflichtangaben Gattung - AntipastiHerkunftsland - ItalienHersteller - PrimopastoInhalt - 0.18 kgEAN - 4041392077634Nährwertangaben je 100g/mlEnergiegehalt1004kj / 240 kcal Fette 22,4g davon gesättigte Fette2,7gKohlenhydrate4,9g davon Zucker1,1gBallaststoffe 3,8gEiweis 2,7gSalz 3,5gInhaltstoffe & Allergene:MandelnZutaten:entsteinte grüne Oliven 64%, Sonnenblumenöl, Mandeln 6%, Salz, Gewürze, Säureregulator: Citronensäure und Milchsäure, Antioxidationsmittel: AscorbinsäureZubereitung:nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren, Lagertemperatur: max 20°CLagerung & Aufbewahrung:Verzehrfertigverantwortlicher Unternehmer:Antonio Viani Importe GmbH, Robert-Bosch-Breite 17, D-37079 Göttingen

Inhalt: 0.18 Kilogramm (26,67 €* / 1 Kilogramm)

4,80 €*

Pomodori secchi - getrocknete Tomaten in ÖL 270g - Primopasto

Sanft getrocknete Tomaten, mit Kapern in Sonnenblumenöl eingelegt. Der Klassiker auf jedem Vorspeisenteller.Pflichtangaben Gattung - AntipastiHerkunftsland - ItalienHersteller - PrimopastoInhalt - 0.27 kgEAN - 4052667074913Nährwertangaben je 100g/mlEnergiegehalt739kj / 177 kcal Fette 11,6g davon gesättigte Fette1,4gKohlenhydrate11,4g davon Zucker5,6gEiweis 3,6gSalz 3,8gInhaltstoffe & Allergene:Glutenfrei.Zutaten:Sonnenblumenöl, getrocknete Tomaten 44%, Kapern, Salz, Oregano, Kräuter, Gewürze, Säureregulator: Citronensäure, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäureverantwortlicher Unternehmer:Antonio Viani Importe GmbH, Robert-Bosch-Breite 17, D-37079 Göttingen

Inhalt: 0.27 Kilogramm (18,15 €* / 1 Kilogramm)

4,90 €*

Riesenkapern Alcaparron - Piter Spanien 370g

Riesenkapern sind im mediterranen Raum schon lange bekannt. Die erfrischend saftigen Früchte sind milder als die kleinen Kapern und deshalb ein beliebter Snack an sommerlichen Tagen. Sie passen wunderbar zur Antipasti oder auf Pizza.Pflichtangaben Gattung - KapernHerkunftsland - SpanienHersteller - PiterInhalt - 0.37 kgAbtropfgewicht - 0,180 kgEAN - 8413663210150Nährwertangaben je 100g/mlEnergiegehalt91kj / 22 kcal Kohlenhydrate1,3gBallaststoffe 4,4gSalz 6,0gZutaten:Kapernbeeren, Wasser, Salz, Essigverantwortlicher Unternehmer:Dantesse GmbH, Birkenstrasse 2, D-77731 Willstätt-Eckartsweier

Inhalt: 0.18 Kilogramm (27,22 €* / 1 Kilogramm)

4,90 €*

Spaccatella Classica - eingelegte Datteltomaten - Viani, 550g

Diese traditionelle Konservierung halber Früchte heißt Spaccatella, auf Deutsch zerschlagen. Sie werden nur gewaschen, kurz gegart, halbiert und mit Basilikum eingelegt. Die Spacatella ist eine ideale Basis für köstliche Soßen.Pflichtangaben Gattung - AntipastiHerkunftsland - ItalienRegion - AbruzzenHersteller - UrsiniInhalt - 0.55 kgEAN - 4052667901288Nährwertangaben je 100g/mlEnergiegehalt109kj / 26 kcal Kohlenhydrate4,0g davon Zucker2,7gEiweis 1,1gInhaltstoffe & Allergene:Kann Spuren von Sellerie, Schalenfrüchten, Fisch, Sulfiten, Gluten, Lupinen, Weichtieren, Milch und Ei enthalten.Zutaten:Datteltomaten 69%, Tomatensaft 30%, Salz, BasilikumZubereitung:Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und zügig verbrauchen, Lagertemperatur: > 18 °Cverantwortlicher Unternehmer:Antonio Viani Importe GmbH, Robert-Bosch-Breite 17, D-37079 Göttingen

Inhalt: 0.55 Kilogramm (14,36 €* / 1 Kilogramm)

7,90 €*

Zwiebeln gegrillt in Öl - Primopasto 180g

Diese Borettane-Zwiebeln aus Italien werden zuerst leicht angebraten, dann gegrillt u. in Sonnenblumenöl eingelegt. Sie schmecken würzig, leicht süß und passen sehr gut zu gegrilltem Fleisch, deftigem Aufschnitt und kräftigem Käse.Pflichtangaben Gattung - AntipastiHerkunftsland - ItalienHersteller - PrimopastoInhalt - 0.18 kgEAN - 4041392078716Nährwertangaben je 100g/mlEnergiegehalt532kj / 127 kcal Fette 7,2gKohlenhydrate13,4g davon Zucker11,4gBallaststoffe 1,9gEiweis 1,2gSalz 2,8gZutaten:gegrillte Zwiebeln 70%, Sonnenblumenöl, Weißweinessig, Zucker, Salz, Säureregulator: Citronensäure, Milchsäure, Antioxidationsmittel: AscorbinsäureZubereitung:nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren, Lagertemperatur: max 20°CLagerung & Aufbewahrung:Verzehrfertigverantwortlicher Unternehmer:Antonio Viani Importe GmbH, Robert-Bosch-Breite 17, D-37079 Göttingen

Inhalt: 0.18 Kilogramm (23,89 €* / 1 Kilogramm)

4,30 €*

4 Gänge Menü zum Abendessen

Wussten Sie eigentlich schon,

dass in Italien die Hauptmahlzeit erst am Abend eingenommen wird und diese üblicherweise aus 4 Gängen besteht? Der Anfang macht hier natürlich eine kalte oder auch warme Antipasto, gefolgt von dem ersten Hauptgang, der gerne aus einem herzhaften Eintopf besteht. Der zweite Hauptgang kann dann ein Pasta-, Reis- oder Fischgericht sein und als Abschluss genießen Italiener gerne eine süße Verführung. Diese kann dann gern auch flüssig eingenommen werden;-)

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