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Carpaccio von Sommertrüffeln – Glas 80g

In dünne Scheiben geschnittene Sommertrüffel, in Olivenöl eingelegt. Vielfältig einsetzbar und ausgezeichnet zu herbstlicher Küche und cremigem Käse.

29,90 

Artikel-Nr.: FE00098
Inhalt: 0,08 kg (373,75€* / 1 kg)

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Produkt

Antipasti

Land

Italien

Marke

Beschreibung

Das Carpaccio von Sommertrüffeln im 80 g Glas ist eine edle italienische Feinkostspezialität aus fein geschnittenen Sommertrüffeln (Tuber aestivum). Eingelegt in aromatischem Olivenöl und Trüffelsaft entfalten die Trüffelscheiben ihr intensives, nussig-erdiges Aroma.

Die Trüffelzubereitung eignet sich ideal zum Verfeinern von Pasta, Risotto, Saucen, Eierspeisen sowie Fleisch- und Geflügelgerichten. Auch auf Bruschetta, zu Käse wie Büffelmozzarella oder als raffinierte Antipasti-Komponente sorgt das Trüffel-Carpaccio für kulinarische Eleganz.

Eine hochwertige Delikatesse für die gehobene Küche, die mit wenigen Handgriffen Gerichte geschmacklich veredelt und ihnen eine luxuriöse Trüffelnote verleiht.

Pflichtangaben

Gattung Antipasti
Herkunftsland Italien
Hersteller Viani
Inhalt 0.08 kg
EAN 4052667003722
Nährwertangaben je 100g/ml
Energiegehalt 1321kj / 316 kcal
Fette 33,3g
davon gesättigte Fette 5,3g
Kohlenhydrate 0,5g
davon Zucker 0,5g
Eiweis 3,8g
Salz 2,0g

Zutaten:
Sommertrüffeln (Tuber aestivum Vitt.) 64%, natives Olivenöl extra, Salz, Aromen

verantwortlicher Unternehmer:
Antonio Viani Importe GmbH, Robert-Bosch-Breite 17, D-37079 Göttingen

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