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Carnaroli Reis - Riseria Modenese 1kg

Carnaroli Reis
Riseria Modenese 1kg

  • FR00070
  • Der wohl bekannteste und verbreitetste Risotto-Reis Italiens. Der Carnaroli ist eher langkörnig, weist eine bissfeste Konsistenz auf und wird dennoch beim Kochen schön sämig.
5,90 € *
Inhalt: 1 Kilogramm

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Der wohl bekannteste und verbreitetste Risotto-Reis Italiens. Der Carnaroli ist eher langkörnig,... mehr
Produktinformationen "Carnaroli Reis - Riseria Modenese 1kg"
Der wohl bekannteste und verbreitetste Risotto-Reis Italiens. Der Carnaroli ist eher langkörnig, weist eine bissfeste Konsistenz auf und wird dennoch beim Kochen schön sämig.
Steckbrief-Pflichtangaben
Gattung - Reis
Herkunftsland - Italien
Hersteller - Riseria Modenese
Inhalt - 1 kg
EAN - 8000551008045


Nährwertangaben je 100g/ml
Energiegehalt1596kj / 381 kcal
Kohlenhydrate90,0g
Eiweis 8,0g


Zubereitung:
Kühl und trocken lagern, Lagertemperatur: 17 - 20 °C

verantwortlicher Unternehmer:
Antonio Viani Importe GmbH, Robert-Bosch-Breite 17, D-37079 Göttingen
Herstellerinfo
Riseria Modenese

In den 1950er Jahren erwarb Natalino Baetta Riseria Modenese im italienischen Carpi in der italienischen Provinz, die im Jahr 1920 im selben Ort geboren war. Das Unternehmen war bereits damals auf den Anbau von wertvoller Sorten wie Reis spezialisiert. Ihre Söhne Ezio und Vittorio setzten das Geschäft mit hochmodernen Verfahren fort. Riseria Modenese bietet eine breite Palette von verschiedenen hochwertigen Reissorten. Insbesondere der Carnaroli-Reis wird auf eigenen Feldern angebaut, andere Sorten werden von geprüften Reisbauern bezogen.,
Zusatzinfo
Reis & Risotto
Reis zählt zu den wichtigsten sieben Getreidearten und bildet als Grundnahrungsmittel die Nahrungsgrundlage eines großen Teils der Menschheit. Feinschmecker unterscheiden zwischen einzelnen Reissorten und verwenden sie für unterschiedliche Gerichte. Insgesamt gibt es weltweit mehr als 120.000 Reissorten. Verschiedene Getreide, die im Handel als Wildreis bezeichnet werden, gehören botanisch nicht zur Gattung Reis.

Risotto ist ein norditalienisches Reisgericht, das in vielen Variationen zubereitet wird. Kennzeichnend für fast alle Zubereitungsarten ist, dass Rundkornreis mit Zwiebeln und Fett angedünstet wird und in Brühe gart, bis das Gericht sämig, die Reiskörner aber noch bissfest sind. Je nach Rezept kommen noch Wein, Pilze, Meeresfrüchte, Fleisch, Gemüse, Gewürze und Käse hinzu.

Grüne Minilinsen - Viani 400g
Grüne Minilinsen
Viani 400g
Die Linse der klassischen französischen Küche. Intensiv-nussiges, kräftiges Aroma. Sehr lecker als Linsensalat mit Kernöl und Himbeeressig oder als Gemüsebeilage zu Lyoner Wurst.
Inhalt 0.4 Kilogramm (8,50 € * / 1 Kilogramm)
3,40 € *
Rosa Kristallsalz - aus der Provinz Punjab 300 g - Casale Paradiso
Rosa Kristallsalz
aus der Provinz Punjab 300 g
Casale Paradiso
Diese Salz aus der Himalaya Region Punjab hat mitlerweile einen festen Platz im Salzsortiment. Die zarte rosa Färbung erhält es durch einen geringen natürlichen Anteil an Eisenoxid.
Inhalt 0.3 Kilogramm (14,67 € * / 1 Kilogramm)
4,40 € *
Anisdragees pur - Les Anis de Flavigny - Dose 50g
Anisdragees pur
Dose 50g
Les Anis de Flavigny
Die kleinen Dragees enthalten einen grünen Anissamen. Die natürlichen Aromen der Bonbons werden mittels Dampf- Destillation aus pflanzlichen Rohstoffen gewonnen. Bereits um 1800 gab ein ganzes Sortiment von Les Anis de Flavigny.
Inhalt 0.05 Kilogramm (58,00 € * / 1 Kilogramm)
2,90 € *
Arboria Reis - Reis Arborio 1kg - Riseria Modenese
Arboria Reis
Reis Arborio 1kg
Riseria Modenese
Wie der Carnaroli ist auch der Arborio ein idealer Risotto-Reis. Besonders geeignet zur Zubereitung eines Risotto alla Milanese. Diese Sorte nimmt viel Flüssigkeit auf und behält trotzdem Biss
Inhalt 1 Kilogramm
4,10 € *
Haselnuss Spirituose - Meißner Spezialitätenbrennerei - Prinz zur Lippe   40% Vol. 0,35 l
Haselnuss Spirituose
Meißner Spezialitätenbrennerei
Prinz zur Lippe 40% Vol. 0,35 l
Aus Haselnuss- und Kakaobohnendestillat, abgerundet mit Vanille. Meissener Spezialitätenbrennerei Prinz zur Lippe Sachsen
Inhalt 0.35 Liter (94,00 € * / 1 Liter)
32,90 € *
Citadelle Reserve Gin - Frankreich - 45,2% Vol.  0,70 l
Citadelle Reserve Gin
Frankreich
45,2% Vol. 0,70 l
Aromen von kandierten Zitrusfrüchten, Vanille, Blumen, Zimt und Holz. Viel Finesse und Eleganz!
Inhalt 0.7 Liter (59,86 € * / 1 Liter)
41,90 € *
Baron Beitzelsche - Bauermanns Deutsches Kraftfleisch 170g - Rügener Landschlachterei
Baron Beitzelsche
Bauermanns Deutsches Kraftfleisch 170g
Rügener Landschlachterei
Eine neue Spezialität von Marcus Bauermann!
Inhalt 0.17 Kilogramm (30,00 € * / 1 Kilogramm)
5,10 € *
Risotto agli Asparagi - Risotto mit grünem Spargel 300g - Casale Paradiso, Italien
Risotto agli Asparagi
Risotto mit grünem Spargel 300g
Casale Paradiso, Italien
Sehr aromatisches Spargelrisotto, einfachste Zubereitung. Ein köstliches Gericht, das noch mit etwas geriebenem Käse und etwas Fleisch ergänzt werden kann.
Inhalt 0.3 Kilogramm (17,33 € * / 1 Kilogramm)
5,20 € *
Amaretti al Mandorla - Mandelmakronen 180g - Vicenzi
Amaretti al Mandorla
Mandelmakronen 180g
Vicenzi
Weiche Mandelmakronen, herrlich mürbe und dabei saftig, aus geschälten Süß- und Bittermandeln. Die Amaretti gehören in Italien zum Espresso, Cappuccino oder zu Desserts.
Inhalt 0.18 Kilogramm (38,33 € * / 1 Kilogramm)
6,90 € *
Heringsfilet - Senf & Dill - Hiddenseer Kutterfisch 200g
Heringsfilet
Senf & Dill
Hiddenseer Kutterfisch 200g
Fangfrische Heringsfilets in einer Creme mit angenehmer Schärfe und einem leichten Anis und Zitrusaroma des Dills. Köstlich auf frischem Schwarzbrot.
Inhalt 0.2 Kilogramm (19,50 € * / 1 Kilogramm)
3,90 € *
Bücklingfilet - geräuchert - Hiddenseer Kutterfisch 200g
Bücklingfilet
geräuchert
Hiddenseer Kutterfisch 200g
Heringsfilets Pur mit einer angenehmen Rauchnote in Öl. In Verbindung mit einem frischen Salat eine ideale Vorspeise. Die Hiddenseer Kutterfisch werden zu Botschaftern für die Insel Rügen und stehen für eine schonende Fischerei.
Inhalt 0.2 Kilogramm (19,50 € * / 1 Kilogramm)
3,90 € *
Libellis Gin - 41% Vol.  0,70 l - Spanien
Libellis Gin
41% Vol. 0,70 l
Spanien
Im Libellis Gin werden Wacholder, Koriander, Engelwurz, Melisse, Zitrone, Orange, Mandarine und Erdbeere als Botanicals eingesetzt. Die deutlichen Nuancen von süßlichen Erdbeeren machen ihn dabei fruchtiger als andere Gins.
Inhalt 0.7 Liter (62,71 € * / 1 Liter)
43,90 € *
Weinbergspfirsichlikör - Meissener Spezialitätenbrennerei - 25% Vol. 0,35l
Weinbergspfirsichlikör
Meissener Spezialitätenbrennerei
25% Vol. 0,35l
Schon in der Nase ist der rote Weinbergspfirsich fruchtig, süß und frisch. Dieser Likör ist perfekt geeignet zum verfeinern von Desserts oder einfach pur û eine wahre Gaumenfreude.
Inhalt 0.35 Liter (45,43 € * / 1 Liter)
15,90 € *
Pappardelle larghe - breite Eierbandnudeln 250 g - Guiseppe Cocco
Pappardelle larghe
breite Eierbandnudeln 250 g
Guiseppe Cocco
Klassische italienische Pasta aus Hartweizengries.
Inhalt 0.25 Kilogramm (15,20 € * / 1 Kilogramm)
3,80 € *
Fusilli - gedrehte Pasta 500 g - Guiseppe Cocco
Fusilli
gedrehte Pasta 500 g
Guiseppe Cocco
Klassische italienische Pasta aus Hartweizengries.
Inhalt 0.5 Kilogramm (6,20 € * / 1 Kilogramm)
3,10 € *
Penne - schräge Röhrennudeln 500 g - Guiseppe Cocco
Penne
schräge Röhrennudeln 500 g
Guiseppe Cocco
Klassische italienische Pasta aus Hartweizengries.
Inhalt 0.5 Kilogramm (6,20 € * / 1 Kilogramm)
3,10 € *
Rigatoni - dicke, geriffelte Röhrennudeln  500 g - Guiseppe Cocco
Rigatoni
dicke, geriffelte Röhrennudeln 500 g
Guiseppe Cocco
Klassische italienische Pasta aus Hartweizengries.
Inhalt 0.5 Kilogramm (6,20 € * / 1 Kilogramm)
3,10 € *
Farfalle - Pasta in Schmetterlingsform 500 g - Guiseppe Cocco
Farfalle
Pasta in Schmetterlingsform 500 g
Guiseppe Cocco
Klassische italienische Pasta aus Hartweizengries.
Inhalt 0.5 Kilogramm (6,20 € * / 1 Kilogramm)
3,10 € *
Schwarze Oliven "Picholines" - 200g - Frankreich
Schwarze Oliven "Picholines"
200g
Frankreich
Diese schwarzen Picholine-Oliven haben eine kräftige Aromatik und ergänzen wunderbar jede Vorspeisenauswahl. Sie werden im französischen Departement Gard im Süden der Region Languedoc-Roussillon angebaut.
Inhalt 0.2 Kilogramm (24,50 € * / 1 Kilogramm)
4,90 € *
Riesenkapern Alcaparron - Piter Spanien 370g
Riesenkapern Alcaparron
Piter Spanien 370g
Riesenkapern sind im mediterranen Raum schon lange bekannt. Die erfrischend saftigen Früchte sind milder als die kleinen Kapern und deshalb ein beliebter Snack an sommerlichen Tagen. Sie passen wunderbar zur Antipasti oder auf Pizza.
Inhalt 0.18 Kilogramm (27,22 € * / 1 Kilogramm)
4,90 € *
Toast for Cheese - mit Aprik., Pistazie und Sonnenbl. 100g - Fine Cheese Company, England
Toast for Cheese
mit Aprik., Pistazie und Sonnenbl. 100g
Fine Cheese Company, England
Süßlich-fruchtiges Toastbrot, hauchdünn geschnitten, das zusammen mit den ganzen Pistazien schmeichelnd und nussig schmeckt. Mit der Säure von frischem Ziegenkäse, Crottin de Chavignol, Robiola und gereiftem Büffelricotta ein Genuss.
Inhalt 0.1 Kilogramm (59,00 € * / 1 Kilogramm)
5,90 € *
Traminer Sekt b.A. trocken - 0,75 l - Schloss Proschwitz, Sachsen
Traminer Sekt b.A. trocken
0,75 l
Schloss Proschwitz, Sachsen
Duft von reifer Birne, Quitte und Rosenblättern, auf der Zunge zeigt er viel Schmelz und Cremigkeit. Wunderbar als Aperitif oder zu asiatischen Gerichten.
Inhalt 0.75 Liter (25,20 € * / 1 Liter)
18,90 € *
Gourmetage - Kaffee Klassik gemahlen 250g
Gourmetage
Kaffee Klassik gemahlen 250g
Ganze Kaffeebohnen, von der Dresdner Kaffee und Kakao-Rösterei sortenrein und schonend geröstet sorgfältig ausgewählt für die Genusswelt der GOURMÉTAGE.
Inhalt 0.25 Kilogramm (28,80 € * / 1 Kilogramm)
7,20 € *
Baron Beitzelsche - Bauermanns Leberwurst 170g - Rügener Landschlachterei
Baron Beitzelsche
Bauermanns Leberwurst 170g
Rügener Landschlachterei
Sehr hoher Leberanteil, hergestellt nach einem Rezept aus dem Jahr 1919.
Inhalt 0.17 Kilogramm (30,00 € * / 1 Kilogramm)
5,10 € *
Walnussöl  Huile de Noix - Huilerie Croix Verte 250ml - Saumur, Loire
Walnussöl Huile de Noix
Huilerie Croix Verte 250ml
Saumur, Loire
Seit 150 Jahren stellt diese Ölmühle an der Loire Nussöle nach traditionellem Verfahren her. Das Walnussöl ist exzellent für Salate, Spargelgerichte und ersetzt genial die Butter im Kartoffelpüree. Wunderbar zu Ofenkäse.
Inhalt 0.25 Liter (23,60 € * / 1 Liter)
5,90 € *
Meersalz im Streuer - 250 g Sal de Ibiza
Meersalz im Streuer
250 g Sal de Ibiza
Das Salz wird in den der Saline von Ibiza gewonnen. Die kleinen Kristalle enthalten über 80 lebensnotwendige Mineralien und Spurenelemente. Es ist ein besonders mildes Salz.
Inhalt 0.25 Kilogramm (27,60 € * / 1 Kilogramm)
6,90 € *
Haselnuss Spirituose - Meißner Spezialitätenbrennerei - Prinz zur Lippe   40% Vol. 0,35 l
Haselnuss Spirituose
Meißner Spezialitätenbrennerei
Prinz zur Lippe 40% Vol. 0,35 l
Aus Haselnuss- und Kakaobohnendestillat, abgerundet mit Vanille. Meissener Spezialitätenbrennerei Prinz zur Lippe Sachsen
Inhalt 0.35 Liter (94,00 € * / 1 Liter)
32,90 € *
Libellis Gin - 41% Vol.  0,70 l - Spanien
Libellis Gin
41% Vol. 0,70 l
Spanien
Im Libellis Gin werden Wacholder, Koriander, Engelwurz, Melisse, Zitrone, Orange, Mandarine und Erdbeere als Botanicals eingesetzt. Die deutlichen Nuancen von süßlichen Erdbeeren machen ihn dabei fruchtiger als andere Gins.
Inhalt 0.7 Liter (62,71 € * / 1 Liter)
43,90 € *
Arboria Reis - Reis Arborio 1kg - Riseria Modenese
Arboria Reis
Reis Arborio 1kg
Riseria Modenese
Wie der Carnaroli ist auch der Arborio ein idealer Risotto-Reis. Besonders geeignet zur Zubereitung eines Risotto alla Milanese. Diese Sorte nimmt viel Flüssigkeit auf und behält trotzdem Biss
Inhalt 1 Kilogramm
4,10 € *
Aether Leipzig Dry Gin - 48,2% Vol  0,05 l - Leipziger Spirituosen Manufaktur
Aether Leipzig Dry Gin
48,2% Vol 0,05 l
Leipziger Spirituosen Manufaktur
Dieser Gin steht für die hoch konzentrierten, sorgfältig ausbalancierten und natürlichen Zutaten. Er lässt sich nicht wirklich greifen und löst eine kleine Geschmacksexplosion aus. Herrlich !
Inhalt 0.05 Liter (150,00 € * / 1 Liter)
7,50 € *
Wessex Gin - Saxon Garden - 40,3% Vol. 0,70 l
Wessex Gin
Saxon Garden
40,3% Vol. 0,70 l
Ein herrlich sommerlich-floraler Gin, wunder als Longdrink mit Tonic dekoriert mit frischen Rosenblütenblättern oder Lavendel.
Inhalt 0.7 Liter (42,71 € * / 1 Liter)
29,90 € *
Four Roses Single Barrel - Kentucky Straight Bourbon Whiskey - 50% Vol.  0,70 l
Four Roses Single Barrel
Kentucky Straight Bourbon Whiskey
50% Vol. 0,70 l
Duft von reifen Früchten, Gewürzen, Kakao und Ahornsirup, am Gaumen reife Pflaume, Kirsche, Aprikose, getrocknete Früchte und Karamell. 60% Mais, 35% Roggen und 5% gemälzte Gerste.
Inhalt 0.7 Liter (47,00 € * / 1 Liter)
32,90 € *
No 3 London Dry Gin - 46% Vol.  0,70 l - Berry Bros. & Rudd, London
No 3 London Dry Gin
46% Vol. 0,70 l
Berry Bros. & Rudd, London
Der Gin sorgt auf den ersten Blick für einen echten Hingucker. Denn in seiner Flasche ist ein Schlüssel eingearbeitet.
Inhalt 0.7 Liter (45,57 € * / 1 Liter)
31,90 € *
Malfy Gin Arancia - 41% vol.  0,70 l - Moncalieri, Italien
Malfy Gin Arancia
41% vol. 0,70 l
Moncalieri, Italien
Die Destillerie liegt in Mancalieri vor den Toren Turins. Und damit in einer Gegend die für die Produktion von Weinen und Spirituosen bekannt ist und die für die italienische Aperitifkultur steht.
Inhalt 0.7 Liter (32,71 € * / 1 Liter)
22,90 € *
Gunpowder Gin - 43% Vol.  0,50 l - Drumshanbo, Irland
Gunpowder Gin
43% Vol. 0,50 l
Drumshanbo, Irland
Neben Wacholder, Angelika Wurzel und Kardamom finden sich exotische Botanicals wie chinesische Limone und Gunpowder Tea (ein chinesischer Schwarztee der nach rauchiger Pfefferminze schmeckt).
Inhalt 0.5 Liter (51,80 € * / 1 Liter)
25,90 € *
Citadelle Reserve Gin - Frankreich - 45,2% Vol.  0,70 l
Citadelle Reserve Gin
Frankreich
45,2% Vol. 0,70 l
Aromen von kandierten Zitrusfrüchten, Vanille, Blumen, Zimt und Holz. Viel Finesse und Eleganz!
Inhalt 0.7 Liter (59,86 € * / 1 Liter)
41,90 € *
Aether Leipzig Dry Gin - 48,2% Vol  0,50 l - Leipziger Spirituosen Manufaktur
Aether Leipzig Dry Gin
48,2% Vol 0,50 l
Leipziger Spirituosen Manufaktur
Dieser Gin steht für die hoch konzentrierten, sorgfältig ausbalancierten und natürlichen Zutaten. Er lässt sich nicht wirklich greifen und löst eine kleine Geschmacksexplosion aus. Herrlich !
Inhalt 0.5 Liter (77,80 € * / 1 Liter)
38,90 € *
Monkey 47 Barrel Cut - 47% Vol.  0,50 l - Schwarzwald Dry Gin
Monkey 47 Barrel Cut
47% Vol. 0,50 l
Schwarzwald Dry Gin
Die Reifung vollzieht sich in handgefertigten, intensiv duftenden und zuvor leicht getoasteten Maulbeerbaum- Holzfässern, welche dem Gin eine breite Palette an Aromen und Geschmacksanteilen vermacht.
Inhalt 0.5 Liter (79,80 € * / 1 Liter)
39,90 € *
Gutschein 150 Euro
Gutschein 150 Euro
Verschenken Sie den Genuss der besonderen Art - einfach anders! Mit einem Geschenkgutschein in Höhe von 150,00 Euro kann man aus unserem gesamten Sortiment im Onlineshop sowie in den Fachgeschäften auswählen. Der Versand der Geschenkgutscheine...
Inhalt 1 Stück
150,00 € *
Gutschein 75 Euro
Gutschein 75 Euro
Verschenken Sie den Genuss der besonderen Art - einfach anders! Mit einem Geschenkgutschein in Höhe von 75,00 Euro kann man aus unserem gesamten Sortiment im Onlineshop sowie in den Fachgeschäften auswählen. Der Versand der Geschenkgutscheine ist...
Inhalt 1 Stück
75,00 € *
Zahnpasta mit Lakritze 75ml - Amarelli
Zahnpasta mit Lakritze 75ml
Amarelli
Lakritze und frische Minze vereinen sich zu einem angenehmen Geschmack in dieser Zahnpasta. Wirkt auch antibakteriell. Originell und herrlich altmodische verpackt.
Inhalt 0.075 Kilogramm (78,67 € * / 1 Kilogramm)
5,90 € *
Steirisches Kürbiskernpesto - 100g - Kürbishof Koller, Steiermark
Steirisches Kürbiskernpesto
100g
Kürbishof Koller, Steiermark
Eine Spezialität vom Kürbishof Koller in der Steiermark. Kürbiskerne, Kürbiskernöl, Hartkäse, Petersilie, Meersalz. Für Carpaccio vom Rinderfilet, zu Pasta oder Blattsalat mit Schafskäse.
Inhalt 0.1 Kilogramm (87,00 € * / 1 Kilogramm)
8,70 € *
Schwarze Oliven "Picholines" - 200g - Frankreich
Schwarze Oliven "Picholines"
200g
Frankreich
Diese schwarzen Picholine-Oliven haben eine kräftige Aromatik und ergänzen wunderbar jede Vorspeisenauswahl. Sie werden im französischen Departement Gard im Süden der Region Languedoc-Roussillon angebaut.
Inhalt 0.2 Kilogramm (24,50 € * / 1 Kilogramm)
4,90 € *
Riesenkapern Alcaparron - Piter Spanien 370g
Riesenkapern Alcaparron
Piter Spanien 370g
Riesenkapern sind im mediterranen Raum schon lange bekannt. Die erfrischend saftigen Früchte sind milder als die kleinen Kapern und deshalb ein beliebter Snack an sommerlichen Tagen. Sie passen wunderbar zur Antipasti oder auf Pizza.
Inhalt 0.18 Kilogramm (27,22 € * / 1 Kilogramm)
4,90 € *
Haselnuss Destillat - Augustus Rex 40% Vol.  0,04 l - Erste Dresdner Spezialitätenbr.
Haselnuss Destillat
Augustus Rex 40% Vol. 0,04 l
Erste Dresdner Spezialitätenbr.
kräftige Nuss-Nougat Aromen, harmonisch und nachhaltig im Abgang
Inhalt 0.05 Liter (138,00 € * / 1 Liter)
6,90 € *
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