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Carnaroli Reis - Riseria Modenese 1kg

Carnaroli Reis
Riseria Modenese 1kg

  • FR00070
  • Der wohl bekannteste und verbreitetste Risotto-Reis Italiens. Der Carnaroli ist eher langkörnig, weist eine bissfeste Konsistenz auf und wird dennoch beim Kochen schön sämig.
5,90 € *
Inhalt: 1 Kilogramm

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Der wohl bekannteste und verbreitetste Risotto-Reis Italiens. Der Carnaroli ist eher langkörnig,... mehr
Produktinformationen "Carnaroli Reis - Riseria Modenese 1kg"
Der wohl bekannteste und verbreitetste Risotto-Reis Italiens. Der Carnaroli ist eher langkörnig, weist eine bissfeste Konsistenz auf und wird dennoch beim Kochen schön sämig.
Steckbrief-Pflichtangaben
Gattung - Reis
Herkunftsland - Italien
Hersteller - Riseria Modenese
Inhalt - 1 kg
EAN - 8000551008045


Nährwertangaben je 100g/ml
Energiegehalt1596kj / 381 kcal
Kohlenhydrate90,0g
Eiweis 8,0g


Zubereitung:
Kühl und trocken lagern, Lagertemperatur: 17 - 20 °C

verantwortlicher Unternehmer:
Antonio Viani Importe GmbH, Robert-Bosch-Breite 17, D-37079 Göttingen
Herstellerinfo
Riseria Modenese

In den 1950er Jahren erwarb Natalino Baetta Riseria Modenese im italienischen Carpi in der italienischen Provinz, die im Jahr 1920 im selben Ort geboren war. Das Unternehmen war bereits damals auf den Anbau von wertvoller Sorten wie Reis spezialisiert. Ihre Söhne Ezio und Vittorio setzten das Geschäft mit hochmodernen Verfahren fort. Riseria Modenese bietet eine breite Palette von verschiedenen hochwertigen Reissorten. Insbesondere der Carnaroli-Reis wird auf eigenen Feldern angebaut, andere Sorten werden von geprüften Reisbauern bezogen.,
Zusatzinfo
Reis & Risotto
Reis zählt zu den wichtigsten sieben Getreidearten und bildet als Grundnahrungsmittel die Nahrungsgrundlage eines großen Teils der Menschheit. Feinschmecker unterscheiden zwischen einzelnen Reissorten und verwenden sie für unterschiedliche Gerichte. Insgesamt gibt es weltweit mehr als 120.000 Reissorten. Verschiedene Getreide, die im Handel als Wildreis bezeichnet werden, gehören botanisch nicht zur Gattung Reis.

Risotto ist ein norditalienisches Reisgericht, das in vielen Variationen zubereitet wird. Kennzeichnend für fast alle Zubereitungsarten ist, dass Rundkornreis mit Zwiebeln und Fett angedünstet wird und in Brühe gart, bis das Gericht sämig, die Reiskörner aber noch bissfest sind. Je nach Rezept kommen noch Wein, Pilze, Meeresfrüchte, Fleisch, Gemüse, Gewürze und Käse hinzu.

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Polenta al Tartufo - Polenta mit Trüffeln 300g - Casale Paradiso
Polenta al Tartufo
Polenta mit Trüffeln 300g
Casale Paradiso
Gebrauchsfertige Polenta-Mischung mit Trüffeln. In kochendem Wasser 10 Min langsam köcheln und mit Olivenöl oder Butter abschmecken.
Inhalt 0.3 Kilogramm (18,33 € * / 1 Kilogramm)
5,50 € *
Beluga Linsen schwarz - Viani 400g
Beluga Linsen schwarz
Viani 400g
Garzeit etwa 30 Min. Kleine, schwarze Linsen aus Nordamerika und Kanada von würzigem, aromatischem Geschmack. Beim Kochen geben sie Farbpigmente ins Kochwasser ab. Ideal für Linsensalate.
Inhalt 0.4 Kilogramm (11,25 € * / 1 Kilogramm)
4,50 € *
Zuppa Contadina - Le Marmore 400g - Frantoio Bartolini, Umbrien
Zuppa Contadina
Le Marmore 400g
Frantoio Bartolini, Umbrien
Kreieren Sie Ihre eigene Suppe und ergänzen diese original italienische Hülsenfrüchtemischung mit z. Bsp. Zwiebeln, Stangensellerie, Karotten, Knoblauch oder Tomaten. Kartoffeln passen natürlich auch sehr gut.
Inhalt 0.4 Kilogramm (9,75 € * / 1 Kilogramm)
3,90 € *
Marmalade Orange Glenfarclas - Orangenmarmelade mit Whisky 340g - Elsenham, Schottland
Marmalade Orange Glenfarclas
Orangenmarmelade mit Whisky 340g
Elsenham, Schottland
Fruchtig herbe Orangenmarmelade mit fein und grob geschnittener Schale verfeinert mit Glenfarclas Single Malt Whisky.
Inhalt 0.34 Kilogramm (17,35 € * / 1 Kilogramm)
5,90 € *
Weißburgunder Edelacker GG - trocken  0,75 l - Weingut Bernard Pawis
Weißburgunder Edelacker GG
trocken 0,75 l
Weingut Bernard Pawis
In der Nase ein konzentriertes Bukett, Exotik, Birne und Vanille. Diese Spätlese wurde im neuen Holzfass ausgebaut.
Inhalt 0.75 Liter (29,33 € * / 1 Liter)
22,00 € *
Marmalade Orange Glenfarclas - Orangenmarmelade mit Whisky 340g - Elsenham, Schottland
Marmalade Orange Glenfarclas
Orangenmarmelade mit Whisky 340g
Elsenham, Schottland
Fruchtig herbe Orangenmarmelade mit fein und grob geschnittener Schale verfeinert mit Glenfarclas Single Malt Whisky.
Inhalt 0.34 Kilogramm (17,35 € * / 1 Kilogramm)
5,90 € *
Weißburgunder Edelacker GG - trocken  0,75 l - Weingut Bernard Pawis
Weißburgunder Edelacker GG
trocken 0,75 l
Weingut Bernard Pawis
In der Nase ein konzentriertes Bukett, Exotik, Birne und Vanille. Diese Spätlese wurde im neuen Holzfass ausgebaut.
Inhalt 0.75 Liter (29,33 € * / 1 Liter)
22,00 € *
2009er Plantation Fiji - Vintage Edition - 44,8% Vol.  0,70 l
2009er Plantation Fiji
Vintage Edition
44,8% Vol. 0,70 l
Im Duft Noten von Butter, Karamell, Kakao und Ginger Ale bis hin zu Quitte und Kokos. Im Geschmack Aromen von Kaktusfeigen, Bananen und Nüssen bis hin zu Holznoten.
Inhalt 0.7 Liter (61,29 € * / 1 Liter)
42,90 € *
Marsala Curatolo - Superiore Dolce DOC - 18% Vol.  0,75 l
Marsala Curatolo
Superiore Dolce DOC
18% Vol. 0,75 l
Dieser edelsüße Marsala besitzt ein komplexes Bukett mit Noten von Datteln, Sultaninen, Feigen und Mandeln sowie getrockneten Früchten. Am Gaumen warm und samtig, mit einem langen Nachhall, bei dem Noten von Honig mitschwingen.
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