Edradour 10 Jahre – 40% Vol. 0,20 l – Single Highland Malt Whisky

Die malerisch in den Highlands gelegene Brennerei Edradour füllt ihren Malt mit 10 Jahren und einer Reifung in Ex-Bourbon und Oloroso-Sherry Fässern ab. Die kleine Destille brennt nach ihren ganz eigenen Verfahren und bringt damit einen Malt heraus, der einen unverkennbaren eigenen Charakter besitzt. Kräftig, aber auch aromatisch fruchtig steigt der Malt in die Nase. Dezente Noten von Karamell und Vanille steigen auf, die Eichenholzwürze ist präsent und wird durch Rosinen und Beerensüße aus dem Sherry-Fass ergänzt. Im Mund macht sich sofort eine angenehme, belegende Schwere breit, die neben Malz noch Nuss und Pfefferaromen mitbringt. Die Bittermandel kommt nach und nach hinzu. Am Ende bleibt die Malzsüße im Wechsel mit der Holzwürze und etwas Zitronenschale sowie Kaffeebohnen.

Nase: angenehm kräftig, aromatisch fruchtig, Karamell, Vanille und Eichenholz, Aromen von Trockenfrüchten und Rosinen
Geschmack: belegend-schwerer Körper, cremig, malzig, Nuss und Pfeffer, Bittermandel
Abgang: Malzsüße, Trockenfrüchte, Eichenholzwürze, Zitrone und Kaffeebohnen

Fazit: Ein runder, wärmender Malt mit einer intensiven Würze, leicht trockenen Anklängen und einem wunderbaren Sherry-Fass Einfluss. Einsteiger und fortgeschrittene Whiskygenießer werden hier gleichermaßen auf ihre Kosten kommen.

Pflichtangaben

Inhaltstoffe & Allergene:
Sulfite

Zutaten:
Farbstoffe

verantwortlicher Unternehmer:
Haromex Development GmbH, Weihersfeld 45, D-41379 Brüggen