Milchkonfitüre – Confiture de lait 250g – Beauharnaise, Frankreich

Dieser süße Brotaufstrich birgt eine gewisse geschmackliche Suchtgefahr…
… und hat eine außergewöhnliche Geschichte: Napoleons Soldaten der Garde “Les Grognards” bekamen täglich einen Becher heißer Milch mit Zucker als zusätzliche Stärkung.
Eines Tages vergaß ein Koch den Topf auf dem Feuer und die Milch kochte mehrere Stunden langsam ein. Und so entstand der Legende nach die allererste “Confiture de lait”.
Die Milchkonfitüre schmeckt übrigens großartig auf einem warmen ofenfrischen Brötchen oder auch auf einem hauchzarten Crepe.

Pflichtangaben

Inhaltstoffe & Allergene:
enthält Milch

verantwortlicher Unternehmer:
Dantesse GmbH, Birkenstrasse 2, D-77731 Willstätt-Eckartsweier