Talisker 18 Jahre – Single Islands Malt – 45,8% Vol. 0,70 l

Zwischen der wilden 10-Jährigen und der sanften 25-jährigen Abfüllung von Talisker, soll der 18-Jährige einen Kompromiss aus beiden bilden. Die klassische Talisker Meeresbrise verbunden mit dem gekonnt eingesetzten Finish von Sherryfässern, bringen ein geniales Wechselspiel von Würze und Süße hervor. Klassisch maritim steigt er in der Nase auf. Es folgen frische Früchte als auch Trockenobst. Orangen und Zitronen lassen an Weihnachten erinnern. Feuchtes Holz und Salz liegen in der Luft. Beim Trinken harmonieren Holzaromen mit der Süße von Sherryfässern. Tropische Früchte, Rosinen und Orangen schwingen dezent mit. Der maritime Grundcharakter wird durch Chilischärfe und Holzrauch bekräftigt. Es verbleibt ein herb-würziger Geschmack mit viel Pfeffer und Eichenholzwürze.

Nase: zart maritim, leicht fruchtig und frisch, feuchtes Holz, Trockenfrüchte, Orange und Zitrone, erinnert an Weihnachtsgebäck, Salz und Eichenholz sind präsent
Geschmack: süße spielt mit Holzwürze, Dosenobst mit Rosinen und Orangeat, Meersalz, Chili und Holzrauch sind stets präsent
Abgang: kräftiger langer Abgang mit Pfeffer und herb-würzigen Beigeschmack, Frucht hier weniger stark, viel Eichenholzwürze und nochmals Pfeffer

Fazit: Ein komplexer Whisky mit etwas verhaltenem Rauch, viel Eichenholzwürze, Salz, einer Menge Pfeffer und einer Brise Sherrysüße. Der perfekte Whisky für den besonderen Moment.

Pflichtangaben

Inhaltstoffe & Allergene:
Sulfite

Zutaten:
Farbstoffe

verantwortlicher Unternehmer:
Diageo Germany GmbH, Reeperbahn 1, 20359 Hamburg