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Essig und Wasser ergibt "Saures Bier"

Wussten Sie eigentlich schon,
dass im Altertum ein „saures Bier“ nichts anderes war als ein kühlendes Getränk, dass aus Essig und Wasser hergestellt wurde? Ja, viele Hochkulturen, wie die Ägypter, Perser, Römer, Griechen usw. entdeckten sehr früh die besondere Wirkung von Essig. Diesen gewannen sie anfänglich aus sauer gewordenen Fruchtsäften, Wein oder Bier und streckten das ganze dann mit Wasser. Pur angewandt zählt Essig bis heute noch in der Naturmedizin als Heilmittel und in der Schönheitspflege als reinigendes Elixier.