WURST

Ob in Leipzig, Erfurt oder Halle – an unseren Frischetheken bleibt kein Wurst-Wunsch offen. Schinken in sämtlichen Geschmacksrichtungen und Trocknungsarten, sensationelle Salamisorten, zarteste Mortadella, feinwürzige Pasteten, Grillpakete, luftgetrocknete Snackwürstchen für zwischendurch und und und... Ihr Herz wird bei dieser erlesenen Auswahl höher springen. Allerdings bekommen Sie diese speziellen Köstlichkeiten und auch...

unsere geniale Käseauswahl nur vor Ort oder auf telefonische Bestellung. Oder Sie genießen schon mal vorab die herzhaften Glasspezialitäten...

Baron Beitzelsche - Bauermanns Blutwurst 170g - Rügener Landschlachterei

Traditionelle Spitzenqualität im Glas! Marcus Bauermanns Blutwurst wird nach altem Familienrezept hergestellt und ist eine deftige Delikatesse.Pflichtangaben Gattung - WurstHerkunftsland - DeutschlandRegion - RügenHersteller - Rügener LandschlachtereiInhalt - 0.17 kgEAN - 4048662100245Nährwertangaben je 100g/mlEnergiegehalt1674kj / 400 kcal Fette 35,0gEiweis 25,0gSalz 2,0gZutaten:Schweinefleisch 30% , Innereien (z.B. Herz, Zunge) 30%, Blut, Schwarten, Zwiebeln, Pfannensiedesalz (Konservierungsstoff Nitrit E 250), Naturgewürzeverantwortlicher Unternehmer:Die Rügener Landschlachterei GmbH, Hauptstraße 6b, D-18528 Gademow

Inhalt: 0.17 Kilogramm (46,47 €* / 1 Kilogramm)

7,90 €*

Baron Beitzelsche - Bauermanns Dt. Kraftfleisch 170g - Rügener Landschlachterei

Das Kraftfleisch wird zu 70% aus Rindfleisch hergestellt und ist eine neue Spezialität der legendären Rügener Landschlachterei aus Gademow bei Bergen.Pflichtangaben Gattung - WurstHerkunftsland - DeutschlandRegion - RügenHersteller - Rügener LandschlachtereiInhalt - 0.17 kgEAN - 4048662518064Nährwertangaben je 100g/mlEnergiegehalt1674kj / 400 kcal Fette 15,0gEiweis 30,0gSalz 2,0gZutaten:Rindfleisch 70 %. Schwarten, Zwiebeln, Pfannensiedesalz und Nitrit, Naturgewürzeverantwortlicher Unternehmer:Die Rügener Landschlachterei GmbH, Hauptstraße 6b, D-18528 Gademow

Inhalt: 0.17 Kilogramm (54,12 €* / 1 Kilogramm)

9,20 €*

Baron Beitzelsche - Bauermanns Leberwurst 170g - Rügener Landschlachterei

Entweder Sie fahren auf die Insel und besuchen Marcus Bauermanns Wahlfahrtsort für Wurstliebhaber selbst oder Sie gönnen sich hier ein Gläschen seiner Leberwurst. Diese wird nach einem über 100 Jahre alten, streng geheimen Rezept gemacht. Nur soviel wird verraten: Man nehme nur die besten Produkte von Freunden, achtet auf das Tier- und Naturwohl und bestrebt immer das Beste zu liefern, was der Bauermann so kann. Daneben pariert man natürlich die Leber so sauber, dass diese ¼ des Gewichts verliert und somit diese wirkliche außergewöhnliche Qualität hervorgebracht wird. Grandios auf Schwarzbrot, aber Königsklasse mit warmen kleinen Kartoffeln. Pflichtangaben Gattung - WurstHerkunftsland - DeutschlandRegion - RügenHersteller - Rügener LandschlachtereiInhalt - 0.17 kgEAN - 4048662100238Nährwertangaben je 100g/mlEnergiegehalt1674kj / 400 kcal Fette 35,0gEiweis 25,0gSalz 2,0gZutaten:Schweinefleisch 50%, Schweineleber 32%, Speck, Zwiebeln, Pfannensiedesalz (Konservierungsstoff Nitrit, E 250), Naturgewürzeverantwortlicher Unternehmer:Die Rügener Landschlachterei GmbH, Hauptstraße 6b, D-18528 Gademow

Inhalt: 0.17 Kilogramm (46,47 €* / 1 Kilogramm)

7,90 €*

Baron Beitzelsche - Bauermanns Rillette 170g - Rügener Landschlachterei

Ein Rillette der Spitzenklasse! Mageres Schweinefleisch wird so lange in Fett ausgebacken, bis es von selbst zerfällt. Dieser Aufstrich ist eine Wucht als Vorspeise auf warmem Baguette oder getoastetem Schwarzbrot.Pflichtangaben Gattung - WurstHerkunftsland - DeutschlandRegion - RügenHersteller - Rügener LandschlachtereiInhalt - 0.17 kgEAN - 4048662515124Nährwertangaben je 100g/mlEnergiegehalt1674kj / 400 kcal Fette 35,0gEiweis 25,0gSalz 2,0gZutaten:Schweinefleisch, Zwiebeln, Pfannensiedesalz (+ Nitrit E 250), Naturgewürzeverantwortlicher Unternehmer:Die Rügener Landschlachterei GmbH, Hauptstraße 6b, D-18528 Gademow

Inhalt: 0.17 Kilogramm (52,35 €* / 1 Kilogramm)

8,90 €*

Baron Beitzelsche - Bauermanns Sülzwurst 170g - Rügener Landschlachterei

Diese herrliche Sülzwurst wird mit Schwarte geliert und nicht mit Gelantine wie die meisten Industrieprodukte. Majoran und Kümmel geben eine deftige Note, ein wunderbares Beispiel für altes Metzgerhandwerk.Pflichtangaben Gattung - WurstHerkunftsland - DeutschlandRegion - RügenHersteller - Rügener LandschlachtereiInhalt - 0.17 kgEAN - 4048662500601Nährwertangaben je 100g/mlEnergiegehalt1674.0kj / 400 kcal Fette 35gEiweis 25gSalz 2gZutaten:Schweinefleisch, Schwarten, Brühe, Zwiebeln, Pfannensiedesalz (+Nitrit E 250), Naturgewürzeverantwortlicher Unternehmer:Die Rügener Landschlachterei GmbH, Hauptstraße 6b, D-18528 Gademow

Inhalt: 0.17 Kilogramm (49,41 €* / 1 Kilogramm)

8,40 €*

Carpaccio von Sommertrüffeln - Glas 80g

In dünne Scheiben geschnittene Sommertrüffel, in Olivenöl eingelegt. Vielfältig einsetzbar und ausgezeichnet zu herbstlicher Küche und cremigem Käse.Pflichtangaben Gattung - AntipastiHerkunftsland - ItalienHersteller - Viani & CoInhalt - 8.e-002 kgEAN - 4052667003722Nährwertangaben je 100g/mlEnergiegehalt1321kj / 316 kcal Fette 33,3g davon gesättigte Fette5,3gEiweis 3,8gSalz 2,0gZutaten:Sommertrüffeln (Tuber aestivum Vitt.) 64%, natives Olivenöl extra, Salz, Aromenverantwortlicher Unternehmer:Antonio Viani Importe GmbH, Robert-Bosch-Breite 17, D-37079 Göttingen

Inhalt: 0.08 Kilogramm (361,25 €* / 1 Kilogramm)

28,90 €*

Mortadella im Weckglas - Bauermanns Brühwurst 170g - Rügener Landschlachterei

Marcus Bauermann ist auch für seine unkonventionellen Ideen bekannt, so gibt es bei ihm eine leckere Mortadella im Glas. Die Brühwurst wird aus 80% Schweinefleisch hergestellt und mit Pistazien verfeinert.Pflichtangaben Gattung - WurstHerkunftsland - DeutschlandRegion - RügenHersteller - Rügener LandschlachtereiInhalt - 0.17 kgEAN - 4048662515131Zutaten:80% Schweinefleisch (schlachtwarm), Brühe, Pfannensiedesalz (+Nitrit E 250), Naturgewürze, Pistazienverantwortlicher Unternehmer:Die Rügener Landschlachterei GmbH, Hauptstraße 6b, D-18528 Gademow

Inhalt: 0.17 Kilogramm (52,35 €* / 1 Kilogramm)

8,90 €*

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Die GOURMÉTAGE macht auch Catering

Wussten Sie eigentlich schon,

dass die GOURMÉTAGE-Feinkostplatten zu jedem Anlass und zu jedem Getränk passen? Jede Platte wird individuell nach Ihren Wünschen und nach Ihrem Gusto zusammengestellt. Sie schlendern zum Shoppen durch die City und haben ein kleines Hungergefühl? Kommen Sie zu uns und genießen eine Etagere voller Leckereien und dazu ein Gläschen Champagner. Oder Freunde kommen zu Besuch und Sie haben keine Lust zu kochen? Dann bestellen Sie einfach Ihre GOURMÉTAGE-Platte bei uns im Laden, dazu frisch gebackenes Brot, die perfekte Flasche Wein und alle haben einen entspannten und exquisiten Abend. Und ja, mit unserem Catering haben wir schon so manche Veranstaltungsbesucher verzaubert.

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