Rotwein
Schon die alten Römer wussten einen guten Rotwein zu schätzen und sorgten für eine schnelle Verbreitung des Weinbaus über halb Europa. Und heutzutage?
Heute genießt man einen vollmundigen, sanften Rotwein gerne dekantiert zu Kaminabenden, zu herzhaftem Essen oder eine leichtere trockene Variante auch mal gerne zu Schokolade. Und auch so mancher Kochkünstler verzaubert eine gute Soße gerne einmal mit einem Schuss Rotwein in ein wunderbares Geschmackserlebnis.
Haben Sie eigentlich schon mal unsere leckeren Terrinen dazu probiert?
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Primitivo del Salento V2 – Primitivo del Salento IGP – Varvaglione 0,75 l
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Cabernet Sauvignon – Cousino Macul – Chile 0,75 l
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Loimu Jahrgangsglögg – 15% Vol. 0,75 l – Lignell & Piispanen, Finnland
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Blauer Zweigelt – Gutswein QbA trocken 0,75 l – Weingut Bernard Pawis
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Carmenere – Cousino Macul – Chile 0,75 l
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Saboteur rot – Luddite – Südafrika 0,75 l
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Brolio – Chianti Classico DOCG – Barone Ricasoli 0,75 l
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Prazo de Roriz – Douro DOC Quinta de Roriz – Prats & Symington, Portugal 0,75 l
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Brolio Riserva – Chianti Classico Riserva – Barone Ricasoli 0,75 l
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Tannat Reserva Garzon – Uruguay Maldonado 0,75 l – Bodegas Agroland
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Talaos Abbe Rous – Cote Vermeille IGP – 0,75 l
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Cabernet Jura Neuer Meister – trocken 0,75 l – Weingut Wolfram Proppe
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Spätburgunder trocken – Weingut Friedrich Becker – Pfalz 0,375 l
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Baron de Ley – Rioja Reserva Tinto 0,75 l
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Primitivo di Manduria V1 – Primitivo di Manduria DOP 0,75 l – Varvaglione Vigne & Vini
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Regent trocken – Weingut Matyas 0,75 l
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Zweigelt trocken – Naumburger Steinmeister – Weingut Herzer, Saale-Unstrut 0,75 l
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Schloss Proschwitz Moritz – Rotweincuvée QbA trocken 0,75 l – Weingut Schloss Proschwitz
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Merlot – Cousino Macul – Chile 0,75 l
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Syrah – Columbia Valley – Chateau Ste. Michelle 0,75 l
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Spätburgunder im Weißweinland
Wussten Sie eigentlich schon,
dass im Weißweinland Deutschland mehr als ein Drittel der Anbaufläche mit Rotweinen bestockt ist? Spitzenreiter ist der Spätburgunder, gefolgt von Dornfelder und Portugieser.
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