Wir laden Sie ein zu einem Abend, an dem wir gemeinsam untypisch rauchige Whiskys verkosten wollen. Dabei machen wir einen großen Bogen um die klassischen Torfbomben der Insel Islay und konzentrieren uns auf kleine, besondere Abfüllungen aus Schottland und Irland.

Verkostet werden:

*Connemara 12 – Ein charaktervoller irischer Whiskey, welcher die Nase mit einer lebhaften Torf- Präsenz, getrockneten Äpfeln und Kräutern füllt. Am Gaumen überzeugt er durch ein schönes Gleichgewicht von Frucht und Torf mit Mandeln, Marzipan und Biskuit, gefolgt von reifer Banane, Vanille und Rauch.

*Bladnoch Alinta – Ein faszinierender Single Malt Whisky aus den Lowlands Schottlands, der durch eine typische Lowland-Blumigkeit, zurückhaltende Süße von Ahornsirup sowie einer subtilen Rauchigkeit besticht. Die Kombination aus Sherry- und Bourbonfassreifung verleiht diesem Whisky eine ausgewogene Komplexität zwischen Trockenfrüchten, Vanille und Rauch.

*Benromach 15 Jahre – Ein exquisiter Single Malt Whisky aus der Speyside Schottlands, der durch seine elegante Balance von fruchtigen Aromen, zarter Würze und einer zwar kaum merkbaren, aber vorhandenen Rauchigkeit besticht. Auch hier wird in verschiedenen Bourbon und Sherryfässern gereift, jedoch dominiert die Sherry-Würze mit einem Hauch von Vanille.

*2000er Ardmore vom Gordon&Macphail – Ein bemerkenswerter Single Malt Whisky aus den Highlands Schottlands, der durch sein komplexes Profil mit torfigen und fruchtigen Noten beeindruckt. Hier wird ein Whisky verkostet, der von seiner Reifezeit deutlich profitieren konnte und mit intensiver Pfeffrigkeit, Rauch, Torf und einer Weihnachtlichen Bratapfel-Note überzeugen kann.

*2014er Bunnahabhain Signatory Vintage – Ein faszinierender Single Malt Whisky der schottischen Insel Islay, der ein für die Destille ungewohnt intensives Torf-Profil zeigt. Begleitet wird der Rauch von Zitrusnoten sowie einer maritimen Salzigkeit, die erst spät einer leichten malzigen Süße und Vanillenote weicht. Eine beeindruckende Abfüllung, die eine ganze eigene Seite der berühmten Islay Destille zeigt.

Des Weiteren wird es einen 6. Whisky geben, den wir aber gern geheim halten möchten. So viel sei gesagt: Es wird spannend!

Begleitet wird der Abend von einer kleinen aber feinen Auswahl an Leckereien aus unserer Feinkosttheke.

Ihr

GOURMÉTAGE-Team aus Leipzig