LAPHROAIG

Vererbte Leidenschaft und Geheimnishüter. Seit über 200 Jahren wird das Geheimnis eines des markantesten Single Malts der Welt von Laphroaig gehütet, weitervererbt und stetig weiterentwickelt. Dennoch verrät das eingeschworene Islay-Team rund um Destillerie-Manager John Campbell unseren GOURMÉTAGE Whisky-Fans 3 Herstellergeheimnisse des legendären Laphroaig-Geschmacks:

1. Das weiche, torfige und nicht mineralisierte Wasser, welches für den Whisky genutzt wird und eine erhebliche Rolle für den torfigen Geschmack hat, stammt aus der eigenen Wasserversorgung des Kilbride Stream. 2. Der Glenmarchrie-Torf, der noch von Hand gestochen wird, eine besondere Mischung von Heidekraut, Flechten und Moos aufweist und vor dem Brennvorgang mindestens drei Monate getrocknet wird. 3. Die Malzböden. Laphroaig ist noch eine der letzten Destillerien, die Ihre Gerste noch selbst mälzen. Selbstverständlich gibt es noch so einige andere einzigartige Herstellungsverfahren im Haus des Whisky-Herstellers und das Können des Brennmeisters, die diesen Whisky weltweit so vollkommen machen. Unser GOURMÉTAGE-Partner LAPHROAIG.

Laphroaig 10 Jahre - Single Islay Malt - 40% Vol. 0,70 l

Der 10-jährige Whisky ist das Aushängeschild von Laphroaig. Salzige Seeluft und ordentlich Torfrauch werden hier garantiert mitgeliefert. Neben medizinischen Noten dominieren klar Vanille und Kräuteraromen, welche im Einklang mit Eichenholz und Jod daherkommen. Im Mund anfangs leicht und fruchtig entfaltet er langsam seinen markanten Rauch und legt ein cremig-öligen Film über dem Gaumen aus. Leicht prickelnd kündigt sich die Eichenholzwürze an und trockener Rauch verbleibt mit etwas Jod im Mund. Nase: Vanille und Kräuter, medizinischer Rauch, Eiche und Jod überwiegen. Geschmack: überraschend leicht und fruchtig, leichter Ölfilm am Gaumen, langsame Entwicklung der medizinischen Jod Noten, cremiger Körper, stärker werdend. Abgang: leicht prickelnd, würze und süße harmonieren miteinander, medizinischer Rauch kommt wieder stärker hervor, trockener Rauch und Jod verbleiben. Fazit: Weniger stark als andere Abfüllungen der Destille und somit ein guter Einstieg in die Welt von Laphroaig.Pflichtangaben Gattung - Whisk(e)yHerkunftsland - SchottlandRegion - IslayHersteller - LaphroaigAlkoholgehalt - 40,0 Vol%Herstellung - Single MaltFlascheninhalt - 0.7 LiterEAN - 5010019640260Inhaltstoffe & Allergene:SulfiteZutaten:Farbstoffeverantwortlicher Unternehmer:Beam Suntory Deutschland GmbH, Unterschweinstiege 2-14, 60549 Frankfurt am Main

Inhalt: 0.7 Liter (65,57 €* / 1 Liter)

45,90 €*

Laphroaig Quarter Cask - Single Islay Malt - 48% Vol. 0,70 l

Dieser Laphroaig wurde nach der Lagerung in Ex-Bourbon Fässern nochmals in speziellen kleinen Quarter Casks nachgereift. Durch die geringe Größe der Fässer kann in kurzer Zeit ein deutlich Intensiverer Malt erzeugt werden. Neben einer leichten Rauchnote kommt ein Hauch von frischen grünen Äpfeln durch. Etwas Lakritze, Kokosflocken und Vanille gesellen sich hinzu. Im Mund sehr vollmundig wirkend, ist es ein sanfter Wechsel zwischen Rauch und Gewürzen, der mit etwas Karamell und Vanille abgerundet wird. Der lange und trockene Abgang entlockt dem Malt erdige Noten etwas Gewürze und angenehmen Torfrauch. Nase: frischer grüner Apfel, ein Hauch Lakritze und Kokos, gefolgt von leichtem Rauch, Eiche und Vanille. Geschmack: vollmundig, Karamell, Vanille und sanfte Süße im Wechselspiel mit Rauch und Gewürzen. Abgang: lang, erdig und trocken, Rauch und Gewürze überwiegen. Fazit: Komplexer Islay Malt mit einem angenehmen Wechsel aus Rauch, Eichenwürze und Malzsüße.Pflichtangaben Gattung - Whisk(e)yHerkunftsland - SchottlandRegion - IslayHersteller - LaphroaigAlkoholgehalt - 48,0 Vol%Herstellung - Single MaltFlascheninhalt - 0.7 LiterEAN - 4072500016115Inhaltstoffe & Allergene:SulfiteZutaten:Farbstoffeverantwortlicher Unternehmer:Beam Suntory Deutschland GmbH, Unterschweinstiege 2-14, 60549 Frankfurt am Main

Inhalt: 0.7 Liter (74,14 €* / 1 Liter)

51,90 €*

Laphroaig Select - Single Islay Malt - 40% Vol. 0,70 l

Bei dem Laphroaig Select werden verschiedene Fässer, die bei der Brennerei Verwendung finden ausgesucht, um ein möglichst ausgewogenen Malt zu erschaffen, der die perfekte Balance zwischen Rauch, Honig, Vanille und Erde ergibt. Damit wurde ein Whisky kreiert, der sie wunderbar mit Leichtigkeit in die Welt von Laphroaig hineinführen kann. Typische Islay Noten in der Nase, dazu gesellen sich Aromen von Waldhonig und Vanille. Mit etwas Luft erinnert der Malt an Shortbread und gebrannten Zucker. Ganz fein sind Zitrusnoten und ein Hauch Creme Brûlée zu vernehmen. Im Mund fällt sofort ein leichter Rauch auf, der von etwas Zitrone begleitet wird. Nach und nach kommen etwas Honig, frischer Keksteig und erdige Noten hinzu. Was bleibt ist das Gefühl von nassem Holz, etwas Wärmendes verbunden mit Torfrauch und Eichenwürze, die langsam in Zartbitterschokolade übergehen. Nase: Honig und Vanille, gefolgt von Shortbread und anklängen gebrannten Zuckers, im Hintergrund Noten von Torf und Zitrus Geschmack: leichter Rauch mit Zitrusnoten, Keksteig, Honig und leichte Erdtöne Abgang: nasse Eiche, wenig Würze, Wärme und Rauch wandeln sich in dunkle Schokolade um Fazit: Ein leichter Islay Whisky, der perfekt für Einsteiger geeignet ist.Pflichtangaben Gattung - Whisk(e)yHerkunftsland - SchottlandRegion - IslayHersteller - LaphroaigAlkoholgehalt - 40,0 Vol%Herstellung - Single MaltFlascheninhalt - 0.7 LiterEAN - 5010019637604Inhaltstoffe & Allergene:SulfiteZutaten:Farbstoffeverantwortlicher Unternehmer:Beam Suntory Deutschland GmbH, Unterschweinstiege 2-14, 60549 Frankfurt am Main

Inhalt: 0.7 Liter (45,57 €* / 1 Liter)

31,90 €*

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