C.M.S. Red Blend – Hedges Family Estate – Washington 0,75 l

Wer mich kennt weiß, dass bei Weißenborn Weißwein Programm ist. Daher wird es nun den ein oder anderen verwundern, dass hier nun ein Roter in meine Bewertung gelandet ist. Und ja, vielleicht sehe ich als Nicht Rotweintrinker den Blick etwas kritischer, aber beim C.M.S. komme selbst ich nicht vorbei. Schwarzkirsche, Brombeere und Pflaume geben sich hier die Hand. Eine leicht süßliche Holznote mit einem Hauch Tabak umgarnt meinen Gaumen und jetzt kommt es: Der Wein hat ein wunderbar eingebautes Tannin. Nicht zu deutlich, aber es ist spürbar da. Und das passt mir prima. Besonders mit einem guten Rindersteak. Optisch ist die Aufmachung ein absoluter Hingucker und auch seine Herkunft kann sich sehen lassen. Die Trauben kommen aus den USA/Washington State, vom Umland des Red Mountain am Columbia River. Die Hedges Familie baut hier unter anderen die klassischen Rebsorten an: Merlot, Cabernet Franc und Syrah. Aus denen dieser Blend auch besteht. Also wer wie ich auch mal hier und da zu einem Roten greifen will, der kann sich diesen gönnen. Ihr René Weißenborn