Caol Ila Moch – Single Islay Malt – 43% Vol. 0,70 l

Caol Ila präsentiert mit dem Moch, was auf Deutsch für Morgendämmerung steht, einen Whisky ohne Altersangabe, dessen typischer Islay Charakter jedoch stets präsent ist. Die Destille zeigt damit, dass ein Malt auch ohne Alter zu überzeugen weiß. Maritime Anklänge von Salz und Tang sind sofort in der Nase. Nach und nach folgen grüne Äpfel, Zitronen und etwas Vanille mit einer klebrigen Malzsüße. Im Mund startet der Moch mit einer mineralisch-torfigen Aromatik mit etwas Kohlenstaub. Neben der Malzsüße kommt Kakao und Zitrone durch. Es bleibt der Eindruck von frisch verbranntem Holz. Es folgt ein leicht staubig-trockener Abgang mit Anklängen von Bittermandel und Eichenholz. Der süße Rauch schwebt über allem und bleibt wärmend zurück.

Nase: maritim, Tang und Meersalz, grüne Äpfel, Zitrus, Kohlerauch und Malzsüße
Geschmack: mineralisch, torfig und viel Asche, verbranntes Holz mit Kakaopulver und Zitrone, Malzsüße
Abgang: staubig und leicht bitter, süßer Rauch und Eichenholzwürze bleiben wärmend zurück

Fazit: Klassisch maritime Islay Aromen kommen mit viel Malzsüße und einem feinen Rauch daher. Sehr angenehmer, wenig komplexer Islay Whisky, der ohne Bedenken getrunken werden kann.

Pflichtangaben

Inhaltstoffe & Allergene:
Sulfite

Zutaten:
Farbstoffe

verantwortlicher Unternehmer:
Diageo Germany GmbH, Reeperbahn 1, 20359 Hamburg