Talisker 10 Jahre – Single Islands Malt – 45,8% Vol. 0,70 l

Talisker 10 Jahre ist der Klassiker aus der Destille, welche auf der Insel Skye liegt. Vom rauen Meer und zerklüfteten Klippen geprägt, spiegelt sich der wilde Charakter der Insel in den Malts von Talisker wider. Kaum ein anderer Whisky aus Schottland ist so salzig-würzig wie die von der Insel Skye. Der Geruch von Rauch ist sofort da, schnell gefolgt von Pfeffer, Seetang und Leder. Mit etwas Zeit kommen dezente Karamell- und Zitronennoten hinzu. Im Mund merkt man das junge Alter des Malts, viel Pfeffer und scharfe Holzwürze dominieren hier. Eine Malzsüße breitet sich aus, wird jedoch von Chilischärfe verdrängt. Was bleibt, ist ein warmer, trockener Holzgeschmack mit Spuren von Leder, Pfeffer und Salz. Leichter Torfrauch hängt hinterher.

Nase: schwerer Rauch, viel Salz mit Pfeffer und Jod, junges Leder, verhalten Karamell und Zitrus
Geschmack: jung und fruchtig mit etwas Leder und viel Pfeffer, scharfe Eichenholztöne, Malzsüße geht in Chilischärfe über
Abgang: wärmender Pfeffer, trockene und scharfe Holzwürze begleitet von Leder, Salz und Jod, dicker Rauch bleibt

Fazit: Ein kräftiger und malziger Whisky mit markantem maritimem Charakter, verbunden mit viel Chili und Pfeffer. Nicht wirklich komplex, dafür jedoch sehr würzig, ist er am ehesten geeignet für jene, die in die Welt der rauchig-maritimen Malts einsteigen wollen.

Pflichtangaben

Inhaltstoffe & Allergene:
Sulfite

Zutaten:
Farbstoffe

verantwortlicher Unternehmer:
Diageo Germany GmbH, Reeperbahn 1, 20359 Hamburg