Tomatin 12 Jahre – 43% Vol. 0,70 l – Highland Single Malt

Gelegen in den Highlands, dicht an der Grenze zur Speyside Region war Tomatin einst die größte Brennerei Schottlands. Im Wandel der Zeit legte man den Fokus jedoch auf Qualität statt Quantität und produziert nun erstklassige Single-Malt-Whiskys. Der 12-Jährige Malt ist das Vorzeigeprodukt der Standartabfüllungen aus dem Hause Tomatin. Neben Ex-Bourbon-Barrels erhält der Whisky ein mehrmonatiges Finish in spanischen Sherry Fässern. Süßlich-fruchtige Noten dringen aus dem Glas empor, gefolgt von einer leichten Würze und malzigen Aromen. Am Gaumen zeigen sich zuerst reife Äpfel und Birnen, dazu gesellen sich Haselnüsse und Vanille, umgeben von einem ölig süßen Film. Im Abgang bleibt ein angenehm weicher und süßer Eindruck zurück, der von einer Spur Sherry umrahmt wird.

Nase: voll, süß, fruchtig, leichte Würze, Malz
Geschmack: Äpfel, Birnen, nussig, ölig, süß
Abgang: weich, süß, ein Hauch Sherry

Fazit: Ausbalancierter Malt mit viel Frucht, etwas Vanille und Gewürzen. Ein perfekter Whisky für sorglose Abende.

Pflichtangaben

Inhaltstoffe & Allergene:
Sulfite

Zutaten:
Farbstoffe

verantwortlicher Unternehmer:
Kammer-Kirsch GmbH – Hardtstraße 35-37 – D 76185 Karlsruhe