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Sardellenfilets in Öl 30g - Filetes De Anchoa - Anxoves De LEscala

Sardellenfilets in Öl 30g
Filetes De Anchoa
Anxoves De LEscala

  • FN01430
  • Die Sardellen, auch Anchovis genannt werden filetiert, eingesalzen, fermentiert und dann in Olivenöl eingelegt. So können sie über zwei Jahre reifen. Wegen ihres intensiv salzigen Aromas benutzt sie als würzende Zutat.
5,30 € *
Inhalt: 0.03 Kilogramm (176,67 € * / 1 Kilogramm)

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Die Sardellen, auch Anchovis genannt werden filetiert, eingesalzen, fermentiert und dann in... mehr
Produktinformationen "Sardellenfilets in Öl 30g - Filetes De Anchoa - Anxoves De LEscala"
Die Sardellen, auch Anchovis genannt werden filetiert, eingesalzen, fermentiert und dann in Olivenöl eingelegt. So können sie über zwei Jahre reifen. Wegen ihres intensiv salzigen Aromas benutzt sie als würzende Zutat.
Steckbrief-Pflichtangaben
Gattung - Fisch
Herkunftsland - Spanien
Region - L`Escala
Hersteller - Anxoves De L`Escala
Inhalt - 3.e-002 kg
EAN - 8411909800004


Nährwertangaben je 100g/ml
Energiegehalt857kj / 205 kcal
Fette 11,6g
davon gesättigte Fette2,1g
Eiweis 25,2g
Salz 11,8g


Zutaten:
Sardellen 60%, Olivenöl 40%, Salz

verantwortlicher Unternehmer:
Tivona Alimentari GmbH, Brückenstraße 21, D-50667 Köln
Herstellerinfo
Anxoves De L`Escala

Seit 1940 salzt und verpackt Anxoves de l´Escala Sardellenfilets. Fischfang und die Verarbeitung von Sardellenfilets hat in der katalonischen Kleinstadt L´Escala Tradition. Damals waren es vorwiegend die Frauen, die den Fisch reinigen, salzen, filetieren, in Fässern einlagern und zuletzt in kleine Konservendosen einsortieren, während ihre Männer dem Fischfang nachgehen. Fisch wird dort bereits seit dem 5./6. Jahrhundert gesalzen genossen. Damals siedelten sich Griechen und Phönizier in Empúries, einer antiken griechischen Kolonie mit Handelsniederlassung, ebenfalls in der heutigen katalanischen Provinz Girona und unweit von L´Escala gelegen, an.,
Zusatzinfo
Antipasti
Um gleich einem Vorurteil vorzubeugen - Antipasti sind keinesfalls fester Bestandteil eines Menues, vor der Pasta, wie man leicht annehmen könnte. Antipasti gehen der eigentlichen Mahlzeit voraus. Besser noch beschreibt der französische Begriff hors doeuvre oder der italienische Ausdruck früherer Zeiten i primi servizi di credenza, was mit Antipasti gemeint ist - ein Auftakt, eine kleine Mahlzeit zwischendurch. Dementsprechend groß ist die Palette der Rezepte für Antipasti. Ob als Bruschetta, als geröstetes Brot mit Olivenöl, Knoblauch, Tomaten und Oliven, als Crostino, als Brotaufstrich oder als eingelegtes Gemüse, Fisch oder Fleisch, Salami, Schinken, Meeresfrüchte oder Schalentiere. Antipasti sind liebvoll arrangierte und zubereitete Appetithappen, die Sie Ihren Gästen zu jedem Zeitpunkt mit einem Glas Weißwein servieren können.

Beluga Linsen schwarz - Viani 400g
Beluga Linsen schwarz
Viani 400g
Garzeit etwa 30 Min. Kleine, schwarze Linsen aus Nordamerika und Kanada von würzigem, aromatischem Geschmack. Beim Kochen geben sie Farbpigmente ins Kochwasser ab. Ideal für Linsensalate.
Inhalt 0.4 Kilogramm (11,25 € * / 1 Kilogramm)
4,50 € *
Grüne Minilinsen - Viani 400g
Grüne Minilinsen
Viani 400g
Die Linse der klassischen französischen Küche. Intensiv-nussiges, kräftiges Aroma. Sehr lecker als Linsensalat mit Kernöl und Himbeeressig oder als Gemüsebeilage zu Lyoner Wurst.
Inhalt 0.4 Kilogramm (8,50 € * / 1 Kilogramm)
3,40 € *
Sale Marino al Rosmarino - Meersalz mit Rosmarin 200g - Casale Paradiso
Sale Marino al Rosmarino
Meersalz mit Rosmarin 200g
Casale Paradiso
Meersalz-Mischung mit klassischem mediterranem Aroma von Rosmarin. Vielfältig einsetzbar in der kreativen Mittelmeerküche
Inhalt 0.2 Kilogramm (14,50 € * / 1 Kilogramm)
2,90 € *
Sardinen Mousse Pikant - Jose Gourmet 75g - Portugal
Sardinen Mousse Pikant
Jose Gourmet 75g
Portugal
Die pikante Sardinen Mousse ist ein wunderbarer Begleiter zum Wein. Eine geröstete Toastbrotscheibe verfeinert mit der Mousse und gegrillten Paprikastücke, Oliven, Cocktailtomaten und Kapern.
Inhalt 0.075 Kilogramm (56,00 € * / 1 Kilogramm)
4,20 € *
Mirto Ricetta Storica - Myrtenlikör 30% Vol.  0,7 l - Silvio Carta, Sardinien
Mirto Ricetta Storica
Myrtenlikör 30% Vol. 0,7 l
Silvio Carta, Sardinien
Likör aus Myrte nach traditionellem Rezept.
Inhalt 0.7 Liter (41,29 € * / 1 Liter)
28,90 € *
Gewürztraminer - Alto Adige DOC  0,75 l - Elena Walch, Südtirol
Gewürztraminer
Alto Adige DOC 0,75 l
Elena Walch, Südtirol
Ein Gewürztaminer aus dem Bilderbuch! Aromen von Blüten, Lychee und Zitrusfrüchten und Gewürzen.
Inhalt 0.75 Liter (23,87 € * / 1 Liter)
17,90 € *
Miraval - Cotes de Provence Rose 0,375 l - Perrin Jolie & Pitt
Miraval
Cotes de Provence Rose 0,375 l
Perrin Jolie & Pitt
Die Besitzer des Chateau Miraval sind die beiden Hollywood Stars Brad Pitt und Angelina Jolie, unterstützt von der Winzerfamilie Perrin. Ein kräftiger und intensiver Rose, Aromen von Kirsche, Himbeeren, Erdbeeren, Mandeln und Lilie.
Inhalt 0.375 Liter (26,40 € * / 1 Liter)
9,90 € *
Amaretti al Mandorla - Mandelmakronen 180g - Vicenzi
Amaretti al Mandorla
Mandelmakronen 180g
Vicenzi
Weiche Mandelmakronen, herrlich mürbe und dabei saftig, aus geschälten Süß- und Bittermandeln. Die Amaretti gehören in Italien zum Espresso, Cappuccino oder zu Desserts.
Inhalt 0.18 Kilogramm (38,33 € * / 1 Kilogramm)
6,90 € *
Liquorice Caffo - Lakritzlikör aus Italien - 27% Vol. 0,50 l
Liquorice Caffo
Lakritzlikör aus Italien
27% Vol. 0,50 l
Der Likör aus reiner kalabrischer Lakritze von der traditionsreichen Brennerei Caffo mit einem raffinierten und unverwechselbaren Geschmack.
Inhalt 0.5 Liter (33,80 € * / 1 Liter)
16,90 € *
Aceto Balsamico Invecciato - Mas Tarres 250ml
Aceto Balsamico Invecciato
Mas Tarres 250ml
Ein sehr hochwertiges und handwertklich hergestelltes Balsamico. Invecchiato steht für die lange Reifezeit von mindestens 8 Jahren. Sehr elegant und nicht so süß. Dadurch sehr mild und vielseitig einsetzbar.
Inhalt 0.25 Liter (67,60 € * / 1 Liter)
16,90 € *
Thunfisch Mousse Pikant - Jose Gourmet 75g - Portugal
Thunfisch Mousse Pikant
Jose Gourmet 75g
Portugal
Auf einem gerösteten Toastbrot mit gekochten Eierscheiben und Tomate, sowie ein paar Thunfischstücken und kleinen Gewürzgurkensticks wird ein köstliches Sandwich daraus. Passt aber auch als Dip zu Chips und Brot.
Inhalt 0.075 Kilogramm (56,00 € * / 1 Kilogramm)
4,20 € *
Sardinen Mousse - Jose Gourmet 75g - Portugal
Sardinen Mousse
Jose Gourmet 75g
Portugal
Die Sardinen Mousse bringt von Hause aus einen kräftigen Geschmack mit. Sie können die Mousse auf kleine salzige Kräcker oder als Dip zum Brot essen. Auf einem Stück Tomate mit einer Sardine und Olivenöl wird eine Vorspeise draus.
Inhalt 0.075 Kilogramm (56,00 € * / 1 Kilogramm)
4,20 € *
Thunfisch Mousse - Jose Gourmet 75g - Portugal
Thunfisch Mousse
Jose Gourmet 75g
Portugal
Die Mousse wird ausschließlich aus den besten Stücken des Thunfisches hergestellt. Mit etwas Salz verfeinert, eignet sie sich als feiner Aufstrich für kleine Baquettescheiben zum Aperitif.
Inhalt 0.075 Kilogramm (56,00 € * / 1 Kilogramm)
4,20 € *
Holzmakrele mariniert - Jose Gourmet 125g - Portugal
Holzmakrele mariniert
Jose Gourmet 125g
Portugal
Diese Holzmakrele ist eine Delikatesse ersten Ranges und zeichnet sich durch einen etwas feineren Geschmack als unsere bekannte Makrele aus. Diese hier ist in einer typisch portugiesischen Marinade mit bestem Olivenöl eingelegt.
Inhalt 0.125 Kilogramm (52,00 € * / 1 Kilogramm)
6,50 € *
Sardinen in Bio Olivenöl Extra Vergine - Jose Gourmet 125g - Portugal
Sardinen in Bio Olivenöl Extra Vergine
Jose Gourmet 125g
Portugal
Diese Sardinen in Olivenöl eingelegt und lediglich dezent mit Meersalz gewürzt bereichern jeden Vorspeisenteller um eine Attraktion - einfach köstlich. Auch zu Nudeln oder auf einem Salat, stets eine perfekte Ergänzung.
Inhalt 0.09 Kilogramm (71,11 € * / 1 Kilogramm)
6,40 € *
Perle di Cioccolato - Kaffeebohnen in Bitterschokolade - DiGennaro 200g
Perle di Cioccolato
Kaffeebohnen in Bitterschokolade
DiGennaro 200g
Erlesene Arabica-Kaffeebohnen mit feinster Bitterschoklade überzogen.
Inhalt 0.2 Kilogramm (34,50 € * / 1 Kilogramm)
6,90 € *
Creperolles Bacon - Waffelröllchen mit Schinken 100g - TraouMad, Frankreich
Creperolles Bacon
Waffelröllchen mit Schinken 100g
TraouMad, Frankreich
Aus hauchdünnen Teig gerollte Waffel- röllchen mit einem herzhaftem, rauchigem Speckaroma. Ideale Knapperei zu einem kühlem Bier, Cocktail oder Aperitif.
Inhalt 0.1 Kilogramm (43,00 € * / 1 Kilogramm)
4,30 € *
Champagne Gosset - Grande Réserve Brut - 0,75 l
Champagne Gosset
Grande Reserve Brut
0,75 l
43% Chardonnay 42% Pinot Noir 15% Pinot Meunier. Ausdrucksstarke Nase mit Cassis, getrockneten Früchten u. zarten Anklängen von Lebkuchen. Am Gaumen cremig mit frischen mineralischen Noten u. getrockneten Früchten, sehr intensiv.
Inhalt 0.75 Liter (55,87 € * / 1 Liter)
41,90 € *
Schokoladentafel With Love - Vollmilchschokolade 70g - Confiserie Berger
Schokoladentafel With Love
Vollmilchschokolade 70g
Confiserie Berger
Zarte Bio-Vollmilchschokolade mit 35% Kakaoanteil.
Inhalt 0.07 Kilogramm (58,57 € * / 1 Kilogramm)
4,10 € *
Schokoladentafel Happy Birthday - Vollmilchschokolade 70g - Confiserie Berger
Schokoladentafel Happy Birthday
Vollmilchschokolade 70g
Confiserie Berger
Zarte Bio-Vollmilchschokolade mit 35% Kakaoanteil.
Inhalt 0.07 Kilogramm (58,57 € * / 1 Kilogramm)
4,10 € *
Mandel Nougat gefüllt - Vollmilchschokolade 100g - Confiserie Berger
Mandel Nougat gefüllt
Vollmilchschokolade 100g
Confiserie Berger
Cremig-nussiger Bio-Mandel-Nougat, umhüllt von feinster Bio- Vollmilchschokolade mit 35 % Kakaoanteil. Ein außergewöhnlicher Genuss für alle Nougat-Freunde.
Inhalt 0.1 Kilogramm (59,00 € * / 1 Kilogramm)
5,90 € *
Sal Marinho Tradicional Grosso - in der Dose 500g - Belamandil, Portugal
Sal Marinho Tradicional Grosso
in der Dose 500g
Belamandil, Portugal
Grobes handgeschöpftes Meersalz aus den Salinen von Belamandil aus Portugal. Die Salinen befinden sich im Nationalpark Ria Formosa, einer der beindruckendsten Orte der Algarve.
Inhalt 0.5 Kilogramm (11,00 € * / 1 Kilogramm)
5,50 € *
Crema di Aceto Balsamico - di Modena Tondo 250 ml
Crema di Aceto Balsamico
di Modena Tondo 250 ml
Sie ist dickflüssig und wird besonders gern zur Verzierung herangezogen. Ein paar Tropfen der leckeren Creme sind eine schöne Dekoration am Tellerrand. Sie schmeckt wundervoll und passt auch wunderbar zu Käse, Eiscreme oder Mousse.
Inhalt 0.25 Liter (22,00 € * / 1 Liter)
5,50 € *
Sardinillas en Aceite de Oliva - kleine Sardinen in Öl 120g - Peperetes Jes·s Lorenzo, Spanien
Sardinillas en Aceite de Oliva
kleine Sardinen in Öl 120g
Peperetes Jes·s Lorenzo, Spanien
Fisch aus der Konserve? Oh JA! Die kühlen Meeresströmungen der galizischen Küste Spaniens bringen Meeresfrüchte von außerordentlicher Qualität hervor. Die sensationellen Produkte von Jesus Lorenzo aus Galizien zählen zu den besten der Welt! In...
Inhalt 0.09 Kilogramm (143,33 € * / 1 Kilogramm)
12,90 € *
Kalmartuben gefüllt und mariniert - Jose Gourmet 120g - Portugal
Kalmartuben gefüllt und mariniert
Jose Gourmet 120g
Portugal
Diese kleinen Tintenfische sind mit Reis gefüllt und in einer würzigen Marinade eingelegt. Mit etwas Weißwein und verschiedenen Gewürzen abgeschmeckt, sind sie eine ausgefallene Bereicherung für das Tapas- oder Antipasti-Buffet.
Inhalt 0.12 Kilogramm (74,17 € * / 1 Kilogramm)
8,90 € *
Riesenkapern Alcaparron - Piter Spanien 370g
Riesenkapern Alcaparron
Piter Spanien 370g
Riesenkapern sind im mediterranen Raum schon lange bekannt. Die erfrischend saftigen Früchte sind milder als die kleinen Kapern und deshalb ein beliebter Snack an sommerlichen Tagen. Sie passen wunderbar zur Antipasti oder auf Pizza.
Inhalt 0.18 Kilogramm (27,22 € * / 1 Kilogramm)
4,90 € *
Sardellenfilets in Öl 80g - Filetti di Acciughe - Vicente Marino, Sizilien
Sardellenfilets in Öl 80g
Filetti di Acciughe
Vicente Marino, Sizilien
Ganze Sardellenfilets in Olivenöl, mild gesalzen.
Inhalt 0.08 Kilogramm (43,75 € * / 1 Kilogramm)
3,50 € *
Thunfischcreme - Calvi 200g - Ligurien
Thunfischcreme
Calvi 200g
Ligurien
Thunfisch, Olivenöl und Salz sind zu dieser Pate verarbeitet. Sie eignet sich hervorragend für Canapes, als Aufstrich unter gekochtem Schinken (lecker!) für die Zubereitung von Vitello tonnato, zum Würzen von Mayonnaisen und Salatsaucen.
Inhalt 0.2 Kilogramm (51,50 € * / 1 Kilogramm)
10,30 € *
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